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“你点了什么?”
“羊肉卷、小酥肉,还点了个炭烤韭菜和大羊腰子。”
“……你比我更不健康。”唐彦无语。
姜危桥笑眯眯:“哎呀,来这种馆子吃饭,聊什么健康嘛。好吃就行了。来来来,给你也点个炭烤韭菜。听说韭菜壮阳。好好补补。”
唐彦看了一眼老板。
还好,老板久经风浪,面色如常地给上着菜。
锅底也上来了。
很快就咕噜咕噜冒泡,接着开始沸腾。
油锅里传来了浓烈的腥辣味道。
姜危桥从怀里掏出抗过敏药吃了,这才捂着鼻子坚守自己的清汤锅,捞出来的熟物蘸了麻酱大口吃下,顿时满头大汗。
愣是把寡淡的清汤吃出了辣锅的感觉。
比起加了点白色的清汤锅,辣锅这边下料丰富,牛油混杂着半盆辛辣香料在锅里翻滚,什么东西下进去,都成了锅底的配菜,唐彦捞东西的时候甚至还需要在花椒大料里翻找才能勉强找到自己的食物的错觉。
最惊艳的可能是鸭血。
点菜的时候老板多少有些骄傲地介绍:“我弟弟开屠宰场,鸭血都是专供我这里的。”
不是超市的盒装产品,看着就是新鲜鸭血,刚刚凝固,还有些血清漂浮。一碗嫩滑的鸭血下进去,几分钟后就浮了上来。
它们真的新鲜,在筷子上滑溜溜的,用漏勺才能捞上来。
唐彦扒拉开花椒,夹了一块子鸭血,在干碟里翻滚后,放入口腔。
一口辛辣下去。
辣得人舌头发颤、胸口发烫、血脉贲张,于是连脉搏也成了火锅翻腾的频率。就着麻油蒜蓉。
那种被包裹住香辣食材的滋味,猛烈地冲击着味蕾和五感。剧烈的辣,成就了痛。
可是在这样霸道的味道中,又能品出些别的酸甜苦辣来。
甚至还有甜。
唐彦想了想……
是活着的味道。
老板没有骗人,这鸭血真的好吃。
他一口气吃尽了所有的鸭血,还觉得意犹未尽,对老板说:“老板,麻烦再拿一碗……”
顿了顿,他又道:“再来一份猪脑花。”
姜危桥震惊:“什么?”
“猪脑。”唐彦说,“吃四川火锅怎么能不吃猪脑花?”
“……你们人类真可怕。”
时间过去得很快,大快朵颐后再抬头,已经晚上十点半。
姜危桥结了账,两个人酒足饭饱往家里走,路上的速度都慢了。
远处的路灯在光污染的夜色中,显得有些刺眼,光映入眼帘,瞳孔便自动放大。在这样久违的夜色中,唐彦看什么都陌生又熟悉。
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