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正好,当面给那个文掌柜的一个没脸,再打击他一回,再赢他一回!
钧哥不必珍娘吩咐,立刻将水盆里的水倒满,珍娘不忙动手,先去了厨房,取出一捧面粉来。
文亦童摇着扇子,笑眯眯地对珍娘道:&ldo;姑娘,怎么还没洗好菜,就预备和面了么?&rdo;
珍娘不接他的腔,走到水盆前,手一松,将面粉撒进了盆里。
文亦童摇头:&ldo;水太多了!面太少了!&rdo;
钧哥白他一眼:&ldo;你这人话也太多!是不是当掌柜的都是这样?我看雅平居的那位也是一样的毛病!&rdo;
文亦童片刻之间,已吃了钧哥两回抢白,甚至还将自己与米邱材相提并论,却依旧没有动气的趋势,脸上还只是好脾气地笑。
秋子固也依旧一声不吭地隐着,整个人好像都已经跟阴影融为一体,浑然天成了。
珍娘用手将盆里的水面搅拌均匀,又细细捏进一小撮盐进去,然后再将大堆的荠菜丢了下去。
荠菜一下去,盆里的水瞬间就变得混浊起来,先是变灰,最后竟成了油泥一般,珍娘轻轻用手翻转着菜堆,柔柔地搓捏,小心着尽量不把菜叶弄得破损烂碎。
文亦童手里的扇子,摇动的频率有些快了,可他自己却浑然不觉,眼睛紧盯在珍娘一双白皙细嫩的手上。
这样的手用来洗菜?好像有些浪费?
不知怎么的,他的思绪突然有些跑偏。
就在他一晃神的瞬间,珍娘已经轻巧地将菜从盆里捞了出来。
&ldo;钧哥,换水!&rdo;
&ldo;好咧!&rdo;
姐弟两配合得十分默契,待到第三轮水倒进盆里,再将菜放进去时,水的澄清度已无太大变化,荠菜的叶片也变得绿油油的,鲜艳欲滴。
文亦童本来懒散坐着的身姿,陡然间挺立起来,他有些吃惊地看着水盆,似乎不敢相信,这么快?洗得这么干净?
记得店里伙计处理荠菜和菠菜这类,根部紧贴泥地的蔬菜时,总要花不少时间,有时不慎,也会被客人抱怨吃着硌了牙。
正文第五十章谁许你进来的?!
&ldo;姑娘你可得洗得干净些!&rdo;
见珍娘这就要将荠菜集齐,取回厨房去,文亦童忍不住提醒她道:&ldo;这位程大人不是一般客人,他不好糊弄的!万一吃出泥沙来。。。&rdo;
明知她是雅平居的人,明知将来她可能会对隆平居造成很大的麻烦,明知在商言商,明知自己一向将隆平居放在首位。。。
明知所有的一切,可文亦童还是情不自禁,提醒着对面那位,缟素衣裳,淡雅却别饶风韵的小厨娘。
珍娘头也不回地去了,声音却带着胸有成竹的笑意,嫋嫋然飘了过来:&ldo;多谢文掌柜提醒,文掌柜放心吧!&rdo;
面粉和盐,再没有比这个更能将菜洗干净的利器了!
好了,接下来就该真的和面,包馄饨了!
不知下馄饨的野鸭汤煲得怎么样了?
珍娘端着菜萝,翩然而去。
文亦童手里的扇子不动了。
钧哥得意洋洋地看着他:&ldo;我姐刚才说了,这样洗出来的菜又干净又有硬养,&rdo;其实是营养,&ldo;不会白白流失了,菜里的卫生素。&rdo;其实是维生素。
绿叶蔬菜在水里泡得时间过长,vc便会流失大半,这是珍娘前世学到的常理。
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