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第34部分（第4页）

管家说：“阿九不是回家奔丧去了吗？”

“那我怎么闻到河豚鱼的香味了呢？”李善长说，“除了他，谁会做？”

管家禀报，胡三一个同乡会做这道菜。

李善长坐下，喝着酒说，河豚不是谁都会做的。说是舍命吃河豚，如果明知吃下去会死，再香也没人舍命。

管家说：“是，老爷。”

丫环端了一盘色香味俱佳的河豚上来了，摆到了李善长面前。李善长为香味所诱，却又犹豫着不敢下筷。

这时，胡惟庸从厨下走出来，说：“老爷先不要品尝。”李善长一愣，问管家，他是谁？

管家报告说，他就是新来的会做河豚的厨子。

胡惟庸说：“我愿为老爷先试尝河豚，过一会儿我没事，老爷再吃，以后可每顿如此，一旦有毒没弄干净，有我死全顶了。”

李善长说：“这当然再好不过。不过，这对你似乎不大公平，让你冒这样的风险。”

“能为老爷尽一份绵薄之力，是在下求之不得的。”说罢，胡惟庸恭恭敬敬上前，用筷子和勺子从两条河豚鱼身上各取一块肉，端到一旁，吃了下去。之后站在一旁静等。

李善长说了句：“真不好意思，”开始喝酒，吃别的菜。

胡惟庸问：“从前的厨下师傅做河豚鱼，从来不先试尝吗？”

李善长摇摇头，表示没有过。

“那太冒险，也太侥幸了，”胡惟庸振振有词地说，如果小心收拾干净了，是不会中毒的，河豚的毒素全在肝脏、血液和卵中，收拾时要下手快，不可割破任何一点内脏，这就万无一失了。但是，不怕一万，就怕万一，万一哪一次稍有疏忽，那不是要铸成大错了吗？所以必须要有人尝毒。

李善长不免赞扬他这人心地真善良。他有点喜欢这个相貌端庄的人了。

胡惟庸进一步告诉李善长，除了鲜吃，他还会腌制乌狼鮝，到时候请老爷品尝，极好吃的。

“这我倒没有吃过。”李善长问他是什么地方人？家里是打鱼的吧？怎么吃河豚这么有讲究？

胡惟庸称自己是吴县人，并非渔民，只是家里常吃，也就会做了。说到这里，胡惟庸说：“老爷可以放心地品味了，我安然无恙。”

李善长便夹了一筷子烧河豚，有滋有味地吃着，说：“一绝，一绝呀！我从前吃过的河豚，都没有你做的香。”他一高兴，对管家说：“就留他在厨下，专门烹制河豚，工钱别亏了他，人家是舍命做河豚哪。”

胡惟庸说：“谢老爷。”

三

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在青田县武胜村恬静的田园风光中，最近增添了特别的色彩，在村外竹林中多了几顶帐篷。

朱元璋践行诺言，又一次来到青田纳贤，且有破釜沉舟之概。

朱元璋此时在帐篷外的竹林中漫步，偶尔用小铲子挖一棵竹笋。陪他在林中走的是郭惠。

郭惠很感兴趣地欣赏着手里鲜嫩的竹笋，说：“原来这就是竹笋啊。”她原以为竹笋像大葱一样，都是一片一片长在地里的呢。

朱元璋笑道：“照你这么说来，那猪肉也本来是一片一片长在猪身上的了？”

郭惠天真地笑了起来。她问：“蓝玉在这里驻防吗？”

“在建德。”朱元璋说，“离这里不远。”

郭惠说：“你告诉过他，说我要来吗？”

朱元璋一听她提蓝玉，心里

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