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“还要多久,要开始准备晌午饭了吧?”老宋道。
“十几分钟吧,不耽误事儿。。。等会儿尝尝我的手艺!”冯燕北一笑。
前世为了工作卤菜这块他是专门学了的,虽然今天的佐料不是很齐全但对于当前来说已经足够了。
随着时间推移锅里的香味越来越浓,不知不觉间吸引了不少人到了后厨。
其中最醒目的是一个老爷子,看着身体刚健但一个裤腿是空空如也的。
“小宋,弄啥好吃的这么香!我咋闻着有点儿熟悉呢。。。”
冯燕北嘴里的宋大叔老爷子嘴里的小宋,闻言之后赶紧过去扶着老爷子:“你到这儿来干啥来了?今个没下棋?”
“老王不是我的对手没意思!我寻思着散散步,没成想闻着香味儿就来了!煮啥好吃的呢!”老爷子一把甩开老宋的手,拄着拐杖往前挪了几步。
“锅里煮的猪大肠!这后生说丢了可惜说他想试试,那我就说试试,不成丢了就是也不浪费!”老宋小心的解释了一句。
“这事儿办的好!实践是检验真理的唯一标准嘛!晒时候出国,我也想尝尝!”老爷子毫不客气的说道。
“这。。。还不知道能不能吃呢!”老宋有些紧张,因为他之前也没吃过。
“放心,闻着味儿错不了。。。是哪个后生做的我看看!”老爷子道。
“就那个,高高瘦瘦的那个,我之前的兔子就是找他买的!这不是为了安全嘛就把人带回来了。。。”老宋也是很光棍的就承认了,反正他也糊弄不了这些老爷子,索性有啥就直说了。
“小伙子行!敢于实践就是好的,我们人老了脑子也老了,你们年轻人才是希望,好哇,好!”老爷子不知道是想起了什么还是咋的,不由分说的表扬了冯燕北一把。
“当不得您的夸,我就是想着不糟蹋粮食!”冯燕北微微欠身态度恭谨的说道。
“这个想法好!还有多久,我这都馋了。。”老爷子没再多说什么。
又是十几分钟,肥肠终于是好了,打开盖子的时候不少人都不自觉的咽了一口口水,实在是太香了。
“那我干煸一个吧,大家都尝尝。。。”
冯燕北看着众人的眼神要有点儿大,但该干的还是要干的,干煸就没有多余的配菜了,葱姜蒜干辣椒段直接大火猛炒就成了。
老宋端着盘子让老爷子先尝,肥肠炖的时间够了所以软糯,又经过煸炒外面干香,绝对是一道绝佳的下酒菜!
老爷子夹了一块放在嘴里细细咀嚼,半晌这才给出了评价。
“好!绝好!”
“你们都来尝尝!变废为宝,这就是本事!”
众人吃完都是赞不绝口,老三更是开心的咧嘴直笑,要知道肥肠变成这样他的功劳可是很大的,吃着自己的劳动成果格外的香!
老爷子吃了一块就走了,把空间都留给了后厨的人。
等老宋送完老爷子回来,盘子里也就只剩下了三两块,他也不生气拿着来筷子夹了就吃。
“宋叔,刚才这孩子还说要弄个啥大蒜烧肥肠。。。”
“那就弄啊看我干啥!来都来了那肯定要把这小子的手艺都学了才行!”老宋大手一挥就应允了。
冯燕北又来了一份大蒜烧肥肠,老宋吃了也很满意,但说了一句:“香是香但就是太费大蒜了,有点儿浪费,以后还是干煸吧。。。那个东西下酒,行!”
冯燕北觉得自己的事情已经完成了就准备告辞了,但是被老宋喊住了。
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