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方盈看到来人,抑制激动的心情打量着,个个背上背个小包袱,身上衣裳有点汗湿了,大概是长时间走路过来的。
于是上前打招呼:“各位叔伯,你们都是陆三爷引荐来的吗?”
众大叔点头称是。
“叔,来两个人把屋檐下那张桌子搬到院中间一点,你们先喝杯水歇歇。”
说完,方盈风风火火走进堂屋,从里面提出来一个水壶和一篮子的茶杯,篮子里除了茶杯以外还有一瓶红糖。
方盈把水壶茶杯和红糖都放在桌子上:“叔伯,你们自己倒水喝,糖自己加,不用舍不得,那些是自家地里的产出熬的,喝水喝水。”
方盈看众位叔伯有点拘谨问道:“午饭饭点过了,你们吃饭了吗?”
无人回答,但不知哪一位饿得肚子咕噜咕噜响被方盈听到了。
此时,张明海正从院外进来,肩膀上扛着锄头,放眼一望,院子里有十个人,正挨挨挤挤的坐在一张桌子旁。
方盈看到张明海回来,开心说道:“公爹,叔伯还没有吃饭,你来招呼他们,我去做饭。”
说完转身去厨房,张明海去杂物房放好锄头,出来和十位兄弟聊天,方盈从厨房里面听到,他们都很聊得来。
不到半个时辰,四菜一汤就弄好了,搬到桌子上,旁边还放着一大盆的米饭。
家常菜算不上精致,但都舍得放油,确实香,而且分量很大。
“公爹,你陪叔伯一起吃饭,慢慢吃,灶台上的锅里还有,吃完盆里的再去打,不用担心不够吃。”说完方盈先回房歇歇,等他们吃饱再去收碗。
等方盈收好碗筷,进房间拿出来一叠契书,到张明海旁边坐下。
看着众人说道:“叔伯你们来给咱家上干,就要跟你们说清楚工钱和其他待遇。”
说完,方盈就把契书内容念给大家听,工钱一年十二两银子他们都知道,听完契书内容后纷纷按手印签了五年契。
“好了,契签完了,现在来说契上没有的内容。”
方盈清清嗓子继续说:“关于吃饭问题,你们十人的饭菜商量着轮流来做,或者是哪一个做得特别好吃的,固定一个来做也行。”
“伙食一日三餐,按一荤两素一汤标准来做,遇上节日当日每餐就多加个荤菜。”
“菜量标准每人每日:荤菜半斤、素菜三斤、米或者面九两。当然了,肉类只能买鸡鸭鹅鱼猪之类的,羊肉太贵,不算在荤菜里面。”
“算下来人均一餐:三两肉类、一斤青菜、三两米,这样你们都能吃饱了吧?”方盈看一眼众人没人回答。
此时众人的想法是:这是什么神仙东家,做长工还能餐餐吃肉,真是找对了东家。
安静一刹,十人喜不自胜说道:“吃得太好了东家。”
方盈摆摆手:“还有四季衣裳,一季三套,一年十二套衣裳,这样下雨天都能有衣裳换,你们当中谁识字会算数的请举手。”
然后方盈就看到一个刀疤脸举手,方盈记得这人姓潘,比张明海年轻,于是叫他潘叔。
“潘叔你识字,以后采买记账这种事就由你来做,工钱多两百文,其它事和他们做的活计都一样。”
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