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第27章 挖野菜的快乐（第2页）
古英来上阳村的时间最久，所以就跟李知微和孙梅梅介绍起了这个山的情况。
这座山离村里最近，速度快的话走个十几分钟就能到，村里人都称呼这座山为东山，因为山就在村子的东面。
山不高，生长的都是低矮的灌木，又因为离村里近，所以常有人来，因此野生动物基本没有，山上很安全。
虽然下过雨，但是山上的土质是特别硬的，还有遍地野草，所以不会泥泞。
几个人边往山上走，边用捡来的树枝挖野菜。
李知微就跟其他人学辨认野菜。
就像她在大队长家和知青点吃过的玉米面菜团子里的野菜就是野芥菜，这种菜可以凉拌、炒鸡蛋、炒肉，也可以煮汤、煮馄饨、包包子、包饺子等等，吃法很多。
还有蒲公英，俗称婆婆丁，可以用来做婆婆丁鸡蛋饼，也可以蘸酱吃，特别下饭。
还有蕨菜，这个李知微认识，以前总吃，蕨菜口感脆嫩，用腊肉炒着吃很好吃。
只是现在这个时代限制了这些野菜在饭桌上发光发热。大家都穷，平时也只能用来放在玉米面里，或者凉拌着吃。至于包饺子、炒鸡蛋吃就不太可能了，没那个条件。
但是李知微有条件啊，她知道了这些野菜的吃法后就馋起来了，于是加入挖菜的大军里，停不下来。
挖野菜这玩意是真上瘾，越挖越有意思。
野菜长得快，这个季节有很多，所以大家没多久就挖满了篮子。
挖完了野菜大家也没回去，难得有空，就在山上溜达溜达，看看风景。
虽然山不高，但是爬起来也挺累的，几个人慢慢悠悠的一直爬到了山顶上。
到了山顶视野顿时开阔起来，放眼望去，入目全是生机勃勃的绿色，有蜿蜒的山脉，还有连片的田野。
整个上阳村也映入眼帘。
这座小村庄和大自然融为一体，美丽的像是一幅画卷。
李知微只觉得心中开阔，那些困扰着她的事情这一刻都感觉不再重要了。
人活一世，唯有舒心。
几个女知青找了块大石头坐在山顶看风景。
孙梅梅笑的特别开心，指着下面的村庄，说自己看到了知青点还有李知微家。
众人都笑了起来，热热闹闹的聊着天。
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