手机浏览器扫描二维码访问
苏南希说着,一众的厨师在一边边听边做笔记。
苏南希说完后张大和张二很有眼力见的来接过苏南希和苏元手中的活计做了起来。
因着豆子不多,一会儿的功夫就磨完了。
“现在把豆浆倒入锅中,将豆浆烧开,烧开的豆浆可以喝的,放点糖很好喝也很有营养。”苏南希边说边舀出来一碗豆浆。
“你们都来尝尝。”
一众人都围过来一个一小勺子的尝着豆浆。
“现在烧开的豆浆用纱布过滤,就像我这样,只要豆液,豆渣可以留着放点肉末做成丸子也很好吃。”苏南希边说边操作。
“苏姑娘,豆浆能不能不烧开了直接过滤?”
“问得好,冷的豆浆直接过滤也是可以的,但是烧开了会更好过滤。”
“过滤好的豆浆再次放在锅里面煮开,这个时候可以在豆浆里面放一点蔬菜,做成的就是菜豆腐。
在煮豆浆的时候,我们就可以准备石膏液,就是我手上拿的这个,一般药房都有卖的。”
“将石膏捣碎放入碗中加合适的水,按五斤豆子一两石膏的量,现在将化好的石膏水倒入大盆里,再用一个大盆将锅里面的豆浆舀出来,现在要将豆浆一次性的倒入装有石膏水的大盆中。
注意啊,这里的豆浆是一次倒完,所以豆浆要提前舀出来。豆浆倒进去后不要动豆浆,盖上盖子,等个一盏茶的时间就可以了。”
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
等待的时间苏南希去云客来的厨房调了一碗咸的酱料,一盏茶后,苏南希揭开盖子:“现在这个叫做豆腐脑,可以直接吃也可以加点糖或者盐再吃也行。”
说着便舀了两碗出来,一碗放了一点糖,一碗放了刚刚苏南希自己调的咸酱料。
“你们都来尝尝看。”
“嗯,嫩嫩滑滑的,这个适合老人小孩吃。”一个厨子吃了之后评价道。
其他人也赞同得点着头。
“剩下的就是最后一步了,将纱布放在模具里面,将豆腐脑舀进模具里面,盖上模具的盖子,大哥你去打一盆水来放在上面压着。”
一炷香后,苏南希把盆拿下来,揭开盖子,掀开纱布:“这就是豆腐了。”
说完苏南希用刀切了几块拿去厨房快速的做了几道家常菜,一群厨子吃了均连连称赞。
“这就是豆腐做出来的吃食,因着时间有限做的简陋,有不足之处请大家指正。”
一群厨子忙说着不敢。
之后一群厨子又向苏南希提出了一些做豆腐时不懂的问题,又一起交流了一些做菜的技巧。
结束的时候天边已经挂着一轮弯月了,因着许老头早就走了,林茜给苏南希拿了几盒云客来自己做的糕点便派船送苏南希兄妹回去。
走出云客来时,巡城的捕快比早上的还要多,苏南希和苏元都觉得奇怪但是没有去想太多便跟着张大和张二往码头走了。
喜欢湛南希请大家收藏:()湛南希
摊牌了,我才是前夫的白月光 【伪母子】驯养失败了 尚飨 刁蛮丫头不刁蛮 至尊魔法师 全民觉醒:F级天赋吊打一切 一人之下:开局获得济癫传承! 冷王嫡妃 无限之律者:连接过去,引导未来 元素降临:我为暗黑系代言 完蛋!被困在百合黄游出不去了 私以为【百合 】 重生表白失败,校花急了 乖女孩 都市:高冷校花喊我少爷 开局介绍人妖,古人傻眼了 军训第一天,校花学姐对我表白 战双帕弥什-BG同人文 另一条世界线,废土之下的囚禁日记 区区24根【西幻】 失业群演在无限流游戏里做c
师父死了,留下美艳师娘,一堆的人打主意,李福根要怎么才能保住师娘呢?...
当秦奋手机微信摇出了天庭朋友圈,他发现自己的人生变了,但天庭的变化更惊悚。想要金点子,行,拿东西来换,我不挑食。超市,串串香,等一系列熟悉的东西对原有的天庭造成了冲击。秦奋看着天庭的物产,发现自己似乎要发了。种田,数钱,好多事要做。我是先吃蟠桃呢,还是九转金丹。签已过,人品嘛,我很有节操可以吗?求点求收求票票,求包...
吃货林思念重生到了八零年,面对这桩谋算来的婚姻,男人的冷漠,她却像打了鸡血似的,誓要把男主拿下。男人的冷漠与误会让她终于有了离开的想法,可军婚不好离,她不信邪的为离婚奋斗着。可这冷漠的男人从什么时候起,紧紧的追着她的脚步,还恬不知耻的要和她生儿子。呸,谁要和你生儿子?你有儿子了好不好,要生也是生一个像她一样漂亮可爱...
从我身上下去。男人的声音透着几分无奈和隐忍。我不。少女摇头,双手死死抱住身下的男人。听话,你这样我没法睡。以前我都是趴你身上睡的。那不一样你现在是人。京城杀伐果断,残暴冷血的神秘大当家意外被只小奶猫所救,从此化身猫奴,跌了一众下属的下巴。然而当有一天睡醒发现怀里的小奶猫变成了俏生生的软萌小丫...
中原武林大地北有天芳谱七朵名花,南有美人图十二美人!武林之中,侠女成风,我一出世,无一落空。皇帝本多情,情深意更浓,武林有南北,皇帝就是我。...
落魄功夫小生陆麟,拥有一台能做出炫酷特效的超级电脑。从此华语影片不在是低成本小制作的代名词。奇幻瑰丽的仙侠世界登上银幕,沉迷华夏网文的外国小哥,不再期待漫威!...