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玉米这东西不能多吃,吃多了不好消化。
即便做成了窝窝头,那也是口感粗糙,稍微放久了就难以下咽,要不然后来也不会说那些个命苦的人是“吃窝头的命”了。
只不过偶尔煮上几根,那滋味也是很不错的。再精细一些,可以拿来炖汤、做玉米饼或者榨汁喝,但无一例外,都是得加肉、放油或者添奶,穷人家还是吃不起。
顾闲过去也是跟着他师父兼亲戚,才有机会见识水煮玉米和窝窝头以外的做法。
只不过有窝窝头吃总比饿死好。
但凡日子还能过下去,都没有人愿意卖掉祖田——乃至于卖儿鬻女。
明末官吏腐败、战事频发、气候恶劣,内忧外患、天灾人祸接踵而至,连皇帝都绝望地吊死在煤山的歪脖子树上,更何况是大江南北的芸芸众生?
仔细算算,距离皇朝末年已不到八十了,他若是活得久一些,说不准也得一路南逃,以九十高龄吃上腾冲大救驾。
顾闲依稀记得现在还在最小的小侄子(刚满月没多久)张允修,在明末张献忠部属打到江陵时不肯出仕为官,留下绝命书自杀了。
可见即使从近乎那场抄家灭族的惨祸里活下来,未来也未必平坦。
覆巢之下,焉有完卵!
张献忠和李自成都是农民起义领袖,带领的大多是失地农民,这支军队从起义之初起便没有退路,从起义之初起便满含愤怒。
大明王朝的落幕与这一股股声势浩大的“匹夫之怒”脱不了关系,正是遍地的农民起义使得整个王朝分崩离析,给了外敌可乘之机。
张居正所主持的改革虽然短暂地缓解了朝廷的财政危机,但到底还是治标不治本,依然有越来越多的农民失去了赖以生存的土地。
顾闲想想张居正未来即将接手的那么大一个烂摊子,忍不住在心里直摇头。
难怪张居正才年过半百就没了,这搁谁都得愁秃头啊。即便再努力地缝缝补补也没用,说不准这边补好那边又破!
唉,事已至此,还是整点玉米做窝窝头吧!
顾闲一脸期待地看向沈春生:“你带了种子吗?我找地方种点儿尝尝!”
这个时节即便是气候温暖的南方,玉米也是没现成的,何况运过来也不新鲜,所以顾闲直接讨要种子。
沈春生掏出个不算大的布袋递给他:“带来了,不过张阁老在京师应当没有田产,我正好准备在城郊租个田庄,这点你种着玩,剩下的不如一并到庄子上种算了。”
天子脚下赚钱的门路多得很,许多手握田产的人并不需要地里刨食,仔细找找可以租到不错的田。
今年开了海禁,许多以前不能过明路的生意兴许能做到京师来了,沈春生便准备在京师弄个庄子,一方面当仓库,一方面也有个地方落脚,若是要多待个十天半个月,住店总不如自家庄子待着舒服。
至于地里收成是多是少反而不重要,几袋粮食能值多少钱?
顾闲听得直点头,积极说道:“五月收了麦整整地趁早种下去了,只消一两个月便知晓京师这边适不适合种玉米了。”他一脸的期待,“等到秋天,我喊姐夫一起去掰玉米棒子!”
沈春生:“……”
这下不得不把庄子收拾好点了。
他一点都不怀疑顾闲能不能把人请来,毕竟从小到大就没几个人能拒绝得了顾闲的邀请。
记得当初文徵明都八九十岁的人了,还曾被他邀请去摘别人家的果子,说是他负责上树摘,文徵明负责在树下接着,果树主人见文徵明这么老便不会再追究了!
估计文徵明一辈子都没干过这种事,那次偏就笑呵呵地坐在树上等着他扔果子下来。巧的是,顾闲当初相中的果子就是他们沈家的。
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