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第一百零一章 人生都不完整了(第3页)

签好协议后,拍摄正式开始。

唐夏槐刻意让摄影师避开了那些能显示出豪宅特征的背景,将镜头聚焦于那个宽敞得像西餐厅后厨的厨房。

盛时安洗了手,系上围裙,整个人的气场瞬间变了。

她从冰箱里取出新鲜的食材。

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“今天中午就简单做几个菜,你们别嫌弃。”

盛时安话虽这么说,但手上的动作一点都不简单。

她先是处理了一条鲈鱼,刀工精准得让人咋舌,流畅地开膛破肚,处理成适合蒸制的样子。

唐夏槐看得入迷,示意摄影师将镜头拉近。

“盛老板,你这手艺,去五星级酒店当主厨都绰绰有余了。”

“都是自己琢磨。”

盛时安淡淡回应,手里的动作没停。

两位阿姨一个洗菜切菜,另一位阿姨则负责准备配菜。

“我能帮忙吗?”

唐夏槐有些不好意思地开口:“我从小就喜欢做饭,不会给你捣乱的。”

盛时安抬头看了她一眼,点点头。

“那你帮我处理一下这些虾吧,去虾线,保留虾头。”

唐夏槐立刻撸起袖子,接过盛时安递过来的大虾。

她的动作熟练得出人意料,处理虾的手法专业又迅速,几乎不比盛时安慢多少。

摄影师和录音师面面相觑,他们的导演什么时候有这手艺了?

“你这手法很专业啊。”

盛时安有些意外,停下手里的活儿看着唐夏槐。

“嘿嘿嘿。”唐夏槐有些不好意思地笑了笑。

“其实我小时候就想当一名厨师,虽然后来学了电影,不过对美食的热爱一直没变,这也是为什么我想拍一部美食纪录片。”

两人聊着天,手上的活儿却没停。

盛时安开始调制红烧肉的料汁,她先用冰糖炒出焦糖色,火候掌握得恰到好处,糖浆呈现出诱人的琥珀色。

“哇,这个糖色炒得太漂亮了!”

唐夏槐忍不住赞叹:“我炒糖色有时候掌握不好火候,不是太嫩就是炒糊了。”

“关键是要有耐心,急不得。”

盛时安将处理好的五花肉倒入锅中,肉块在糖浆中翻滚,很快就裹上了一层诱人的焦糖色泽。

厨房里香气渐浓,摄影师的肚子开始不争气地咕噜咕噜叫起来。

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