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第一卷 第3章 打招呼（第4页）

李保国并未立刻表态。

而是让厨房里的学徒们都品尝了一番。

同行之间，这一口便足够评判何裕柱的水平。

无疑，他已经具备上灶的资格。

只是李师傅会给出怎样的安排。

正在思索之际，

杨国涛不知何时已从前厅赶来。

他知道今天李师傅要来试菜。

在技术层面，他一向不多干涉。

……

专业厨师肯定比他懂得多。"杨老板，依我看，先让柱子去后厨当个二灶吧。”

杨老板一来，李保国这才拍板决定。

毕竟，这家饭店是杨老板的。

哪怕老板给你再大的权限，在用人方面，他也至少得让老板知情。"二灶？”

听到这句话，杨国涛的眼神也有些意外。

后厨这里等级分明。

新来的学徒，至少要三年后才有机会上灶。

如果天资不佳，即使熬满三年，也不一定能上灶。

上了灶之后，又分为二灶和主灶。

一旦上灶，就说明这位厨师可以独立负责了。

至少，他会有一两道拿手菜。

像鸿宾楼的二灶，如果去小餐馆工作，工资可不少，最少也有三四十万一个月。

当然，鸿宾楼的二灶月薪大约是二十七万五。

毕竟这是大饭店，留在这里能学到的东西和积累的人脉，不是小餐馆能比的。

何裕柱才十五岁，竟然一来就有二灶的能力。

杨国涛对李保国的眼光并不怀疑。

毕竟，后厨想提拔人，如果那个人没有真本事，就算大家碍于你李师傅的面子不会当面反对，私下里肯定会有怨言。

不过杨国涛注意到，无论是学徒还是主灶师傅，听到李保国的话虽然感到惊讶，却没有一个人表现出不服气。

显然，何裕柱确实具备二灶的实力。

其实按照李保国的评价，柱子直接当主灶都没问题。

但因为他年纪还小，又是初到鸿宾楼，一下子从新人升为主灶，难免会引起其他人的心态失衡。

为了让柱子在后厨有更好的发展，同时也锻炼他，李保国才给他定了二灶的位置。"既然李师傅已经考察过了，那我没意见。”

鸿宾楼现在生意很好，后厨的几个上灶师傅都不够用了。

杨老板听说了我的家庭状况，对我这个年轻人很是同情。

他决定让我留在后厨，担任二灶的位置，月薪二十七万，还能每天带一道菜回家。

通常新员工刚来时，即使不算学徒，工资也会打折一半以上，但因为我和李师傅的关系，再加上我年纪轻轻就有这样的实力，杨老板非常愿意给我这样的优待。

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