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他手往后伸,打开了灯,明亮的灯光落在中原中也的脸上,他这才看清他眼底的青黑,有点心疼地摸了摸。
“没事,也就熬这两天,等结束了再回去补觉。”中原中也亲亲他。
“咕噜噜”正说着,中原中也的肚子发出抗议的声音。
“你还没吃早饭啊,我给你做一碗凹颚翼龙拉面吧?”平川雅集把中原中也按到一旁坐下,竖起一根手指晃一晃说“这是我今天夏日祭的主要菜单哦,你是今天的第一个客人。”
清晨,伴着山林中清脆的鸟鸣声,朝阳终于升起。
001号摊位,中原中也拄着下巴,看着平川雅集忙碌的身影,不知不觉闭上了眼,呼吸变得平稳。
平川雅集在料理台前,一人高的高压汤锅中正炖煮着用凹颚翼龙的骨头熬制的汤底。
除了肉,蕴含浓郁香醇的骨头,在高压的作用下逐渐淬炼出最深处的精髓美味,清澈见底的水沸腾,逐渐染上奶白,奶白的汤上面还飘着细细的油星。
平川雅集“duangduang”打了三个鹅蛋,混合入面粉内,一点点揉成面团,放到再生研究所中醒发。
十黄蛋在锅底滑油而过,嫩黄色的煎蛋盛出备用。
翡翠香葱和蒜爆锅,几下翻炒就炒出了香味,倒入高汤,下天空萝卜和黄金胡萝卜增加一点自然地甜味,再放入扯得细细的拉面,细而微黄的拉面在浓白的汤汁中逐渐软化,吸饱了浓郁的汤汁,在汤中翻滚。
焯两颗碧绿碧绿的绿叶菜。
挑起拉面叠一下,简单地做个摆盘,摆上配菜、煎蛋,倒入滚烫的汤汁,最后再舀上满满一勺提前做好的红烧凹颚翼龙肉,浇上一小勺灵魂的油泼辣子。
滚烫的热汤瞬间把油泼辣子的辛香味激发出来,混合在浓郁的肉香中,香气四溢。
中原中也不知自己什么时候睡过去的,只知道小眯一觉后,被勾人的香味勾醒。
梦里一碗汤浓味美的拉面在他面前一晃一晃,而他就是吃不到,直到急得醒过来。
平川雅集没忍住也给自己盛了一碗,见中原中也醒过来,两个人一起,对坐在料理台旁,面前摆了一个蓝白的海碗,海碗中盛着香得让人难以自禁的面。
掰开一次性筷子,中原中也拨弄开最顶上的红烧凹颚翼龙肉,从最中间挑出一筷子拉面。
劲道的拉面上挂着汤汁和火红的油泼辣子,他埋头如鲸吸水般吸入,浓郁的麦香、滚烫的肉香与香辣瞬间将口腔占据,涌入空虚的胃中,熬了两天的中原中也不由舒坦地叹了口气。
只有吃过平川雅集的料理后,才知道吃港口afia的食堂盒饭有多么折磨人,更不要说,现在他肚子正饿着,那美味更是翻倍。
气氛温馨又舒服。
过了没多久,太宰治、中岛敦等人盛着夏日祭的观光缆车上来了。
平川雅集正巧吃完,给他们上了另一种拉面。
章鱼拉面。
章鱼拉面是由拉面章鱼制作而成,生长在低温海水中的拉面章鱼,章鱼的顶盖是一个碗状的物体,就像一碗带着章鱼触手的拉面,将其从海水中捞出后,翻过来,只要经过简单的烹煮加热,就是一道章鱼风味的拉面。
对于江户川乱步来说,这种拉面章鱼很明显比凹颚翼龙拉面要更有趣,也更有吸引力。
劲道爽滑的拉面“呲溜”一下吸入口中,牙齿咀嚼着q弹有着丰富蛋白质的章鱼肉,再喝一口融汇了海洋鲜美的汤汁。
“好好吃!还要!”中岛敦脸颊鼓鼓地举起手,而他的身侧,已经摆了足足十个碗。
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