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第134章渡槽搭建结束
几个小孩儿挨着尝了一下,无一不被辣得直吐舌头,包括江一宁,“喝到喉咙里的时候,我感觉都要烧起来了,难受。”
祝泽清趁机给几个小孩儿讲道理,“所以凡事不要只听别人说,要自己亲自试试。”
几个孩子都赞同地点点头,“我们知道啦。”
……
飞鸿居。
简智宏带着祝泽堂和祝二万来到他的酒楼,“你们以后送东西直接送到后门,会有人接应你们。”
祝泽堂道,“知道了。”
午饭的点过了,这个时候酒楼里已经没有客人了,一行人穿过大堂来到后厨。
简智宏问祝泽堂,“肉都称过了吗?你准备卖多少钱一斤?”
祝泽堂打量着宽大的厨房,道,“已经称过了,一共三十斤,二十五钡一斤。”
简智宏心里算了算账,然后满意道,“这个价格公道,行,就二十五钡一斤,对了,丑话说在前头,我需要先试卖一下,要是卖得好,我们签契书,要是不行,另说,放心,我不会亏了你的。”
祝泽堂没有顺着他的话回答,“不敢放心,你是个喜欢明抢的人。”
简智宏神色一僵,“那是对不认识的人,现在我们是朋友了,我不会那样对你了。”
万一你又去叔父那里告我的状怎么办?
祝泽堂瞄了眼简智宏,“那你安排吧。”
简智宏把大厨都招到跟前,“这是卤菜,大家都没见过吧?”
大厨们眼睛看着金光油亮的卤肉,摇摇头。
简智宏收起扇子,表情认真起来,“要的就是你们没见过,今后我打算把卤肉打造成我们酒楼的招牌菜,各位一会儿把卤菜都切成薄片,晚饭的时候,每桌送八片,当成新菜宣传,如果有人点菜,按照老规矩上菜。”
老规矩就是,一盘凉菜半斤,定一斤的价,转眼他就赚一半。
“知道了,少爷。”
“行,大家开始干活儿吧。”
大厨们把卤菜分别端到各自的厨台上,一个大厨一个厨台,配备的工具和调味料也都是独立的,每位大厨擅长的菜不同,互相竞争不大,更多是跟自己竞争。
卖出一道菜拿一道菜的提成,如此一来,各位大厨都哞足了劲儿把菜做得更好,争取卖出更多的菜。
祝泽堂跟简智宏来到柜台,“掌柜,给他拿七百五十钡银子。”
“是。”
掌柜把柜子打开,把钱数给了祝泽堂。
简智宏交代,“以后他送来的卤肉一斤二十五钡,送一次你结一次钱,别算错了。”
“是,少爷。”
祝泽堂拿到钱,整个人都有些飘,一斤卤肉赚五钡,三十斤卤肉就赚了一百五十钡,比米糕赚钱多了。
简智宏对祝泽堂道,“晚上卤肉卖了我让人去给你回馈,要是没人去找你就表示生意差,以后不用送了。”
这话把祝泽堂拉过了现实,“知道了,大少爷。”
两人从简智宏的酒楼出来,往城南走去,准备去扩大生意线。
鸡蛋不能放一个篮子里。
……
赵家村。
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