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真是好有个性的烧烤店,不管是地方还是做菜方式。
“那就各种烤肉串一样来一些,素菜的话,烤茄子和玉米吧,饿,多烤点。”
看他们点好了,徐远又问:“两位想要刷什么酱汁,有麻辣的,五香的,还有蒜蓉的。”
一般烧烤店都只有一种传统的口味,没想到徐远这里还有三种口味可以选,两人因为好奇,要了一点五香和蒜蓉的准备尝个鲜。
徐远把他们要的烤串全部捡到盘子里,挨个挨个放在烤架上,慢慢烤起来。
碳火烤肉,比电烤炉火要小,耗费的时间也长,徐远趁着烤肉的空挡,还能撸几串自己的烤肉。
看他吃的香,熊富贵他们越发馋了,嗅着浓郁的香味,凑到了火炉跟前。
眼看他们越凑越近,徐远赶紧阻止:“别靠太近,蹦火星子会烫到你们的。”
大夏天的,俩人也不想被烫伤,可是嘴巴又馋,没两分钟又凑了过去,都直勾勾的盯着滋滋冒油的肉串,不时就吸两下口水,最后还打起了徐远盘子里的烤串。
“要不老板你把你盘子里的烤串给我们吃算了,等下你想吃自己再烤,在不吃点啥,我们口水真的要流出来了,你也不想客人还没吃饭,先被馋死吧。”
徐远被这话逗笑了,拿起盘子递过去。
“这本来是烤给我自己吃的,不嫌弃的话你们先吃,算我请你们的,就当是开业大酬宾。”
“那我们就不客气了。”
两人二话不说,端着盘子回到桌上,盘子里还剩下十来串烤肉,两人一人五串直接瓜分了。
双手捏着烤串,朝嘴边送过去。
肉串烤好有一会儿了,这会儿温度正好,不烫也不凉,拿在手里,藏在肉里的汁水就开始往下滴,明明已经刷过酱汁,依旧能感觉到这烤肉的嫩滑感。
随着烤肉越来越接近嘴边,麻辣的香味也变的浓郁,果木炭烤出来的肉,自带果木的清香味,加上孜然那特别的辛辣香味,形成了烧烤独有的烟火气,香的人更是垂涎欲滴。
两人早已经迫不及待,一口咬着肉,顺着铁签的方向,用力朝外一撸,一块肉就被从铁签上撸下来。
在这个过程中,羊肉里的汁水已经顺着牙齿滑落到口腔里,一瞬间,整个口腔里都是孜然的香味,那种香味很特别,辛辣中带着柑橘味,十分窜口。
这种辛辣,是辣椒达不到的味道,原本只加这一种味道,就已经很香了,再加上辣味十足的辣椒,让这肉串更加美味。
舌尖微微一动,紧随其后的麻味也凸显出来,三种味道,恰到好处的融合在一起,你中有我,我中有你,形成了最完美的味道,瞬间占据了味蕾,香的舌尖都在打颤。
只是一口,就带来了这样美妙的味觉享受,牙齿更是忍不住,自动咀嚼起来。
味道重的羊肉,此时是一点都不腥,只有香味在口腔里回荡。
熊富贵指着烤肉,重重的点头,嘴里又不想耽误吃肉的时间,享受的嗯了一声,又加快了吃肉的速度。
这一咀嚼,他再次睁大了眼睛。
“卧槽,这羊肉居然还会爆汁。”
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