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众人查看了那两份计划书,不少人纷纷点头。
这个冯慧珍写的计划书不光详尽,而且计划书里的内容更具有创新性。
而赵新平的那份计划书几乎是四平八稳,和当一个科长所采用的经营方式没有区别。
连冯主任看了都被堵得说不出话来,实在是冯慧珍拿出的那份计划书根本挑不出一点儿毛病。
冯主任倒是有心想给赵新平争取一下,可是拿着赵新平的那份计划书。
连他都觉得没什么特色。
这怎么争取?
会议散了,赵新平得意扬扬地跑的冯主任面前。
“冯主任,怎么样承包名单已经下来了吗?”
他对于自己能够包五食堂志在必得。
冯主任说得对,当一个科长有什么意思?当一个承包人,基本上五食堂就是自己说了算。
什么狗屁科长,到时候他全都撵走。
让王春生再在那里得意。
“名单已经定了。”
冯主任看着赵新平脸上洋溢出得意的笑容,不由得想叹气。
这个赵新平一点儿不能平心静气,做事的时候没有一点儿想法。
哪怕把他们几个年轻的徒弟召集在一块儿,大家给点儿意见,也比赵新平自个儿拿出来的这份东西强得多。
一个厨子没有创新精神,还想一辈子吃老本儿吗?
九转大肠再好吃,大家也不能顿顿都吃九转大肠。
赵新平的手艺就那么两把刷子,哪像是冯慧珍拿出来的东西。
人家是全方位的计划,无论是从服务还是从菜品,甚至是厨房,后厨和前厨的管理衔接面面俱到。
拿到菜单,人家给出的菜单上面全是创新的菜肴,甚至详细地介绍了菜肴的口味以及材料。
服务就更不用说了,无论是服务员,厨师,传菜,洗碗工每一个人的工作都安排得面面俱到,互相之间的衔接没有任何的纰漏。
甚至是各司其职。
对于厨师的培养这块,人家更是大力发展大厨,二厨,三厨甚至是学徒工的各项职责。
甚至连采购采购,库房管理都能有一套详尽的政策管理。
再看看赵新平拿出来的这份计划书,寥寥几笔一语带过。
“冯主任,您放心,以后五食堂一定会做到最好。到时候他们小两口的婚宴就在这里举办,保证绝对不会丢了冯家的面子。
以后您到食堂来吃饭,我保证不用花一分钱。咱们两家谁跟谁啊?”
赵新平已经认为自己十拿九稳,在这里论资质,论资历,谁又能比得过自己?
王春生不用说,那是自己的手下败将,王春生主要厨艺那一块儿就过不了关。
其他人那个冯慧珍也就是做菜方面能和自己比一比,可是不过就是个小年轻,这种工农兵大学的学生。
将来可是要回到农场的,根本没有和自己比肩的能力。
其他人五食堂有一个论一个,没人能比得过他赵新平。
“老赵这一次的名单定了,不过承包五食堂的那个人不是你。”
冯主任实在是没眼看这个赵新平,得意成这个样子,一点儿都没有想过自己会失败?
连他这个冯主任都得夹着尾巴做人。
赵新平哪儿来的底气觉得他自己可以做到最好。
赵新平一愣,“不是我,那会是谁啊?五食堂不可能有人比我资历还高。”
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