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猪脏（第1页）

隔壁小镇的猪脏有些名气，很早就听说过，但从未去过。一日聊天，挚友得知我还没去过便说一定要我尝一尝，他兴奋的向我描述着猪脏的美味，听得我连咽口水。

隔天他便开车带我去了小镇，社会在越来越快的生活节奏中让忙碌的人们脚步加快，可这里满是老建筑的街道充斥着烟火气息，人们漫步悠闲的逛着街，看看这个闻闻那个。街道边好几家热气腾腾的大铁锅里炖着卤肉、煮着猪脏，还有些卖碱水馒头、油条火烧的。整条街道都弥漫着热食的香气。

走到一个有红色帐篷的摊位，看到这家排了好长的队，没有座位便将碗放到人家的窗台站着吃，或是蹲在台阶上喝着热汤。我们也进了帐篷拿上碗排队，香味随着离铁锅越来越近的队伍变得浓郁，看着端着满满一碗猪脏粉条的人们路过，馋得我不住的咽口水。

终于轮到我们，先是挑上半碗晶莹剔透的土豆粉条，再捞猪肝、血和大肠，最后盛一勺香味浓郁的猪杂汤，撒上葱花和辣子。我们端过这满满的一碗猪脏赶紧找地方坐了下来，粉条比我想象中的软，吸满了汤汁浓而不腻，猪肠的味道很淡，与我记忆中难以下咽的臭肉截然不同，这里的猪肠几乎只有卤汁的味道，看着汤里包裹着红红的辣椒油，忍不住端起碗来浅尝一口，汤汁刚入口滋味浓郁的香气便回荡在唇齿之间。

一碗下肚几乎饱腹，但由于太过美味，我们又盛了一碗一人一半，这才心满意足的离开，上车后依然还在回想着口中的美味。那时是冬天，原本冻得我手脚冰凉，但一碗热腾腾的猪脏让我身子暖和起来。

此后，若是挚友得空便会带我专程去那个小镇里吃上一碗猪脏，再去街头的公园里散步聊天，我们坐在河边看着夕阳沉入湖底，这时便该上车回家了。如今挚友去了内蒙工作，我已经很久没再去过小镇，更是没再吃过猪脏，不过我们已经约定好，待他休假回来第一件事就是一起去吃那些我们记忆中的美食。

隔壁小镇的猪脏有些名气，很早就听说过，但从未去过。一日聊天，挚友得知我还没去过便说一定要我尝一尝，他兴奋的向我描述着猪脏的美味，听得我连咽口水。

隔天他便开车带我去了小镇，社会在越来越快的生活节奏中让忙碌的人们脚步加快，可这里满是老建筑的街道充斥着烟火气息，人们漫步悠闲的逛着街，看看这个闻闻那个。街道边好几家热气腾腾的大铁锅里炖着卤肉、煮着猪脏，还有些卖碱水馒头、油条火烧的。整条街道都弥漫着热食的香气。

走到一个有红色帐篷的摊位，看到这家排了好长的队，没有座位便将碗放到人家的窗台站着吃，或是蹲在台阶上喝着热汤。我们也进了帐篷拿上碗排队，香味随着离铁锅越来越近的队伍变得浓郁，看着端着满满一碗猪脏粉条的人们路过，馋得我不住的咽口水。

终于轮到我们，先是挑上半碗晶莹剔透的土豆粉条，再捞猪肝、血和大肠，最后盛一勺香味浓郁的猪杂汤，撒上葱花和辣子。我们端过这满满的一碗猪脏赶紧找地方坐了下来，粉条比我想象中的软，吸满了汤汁浓而不腻，猪肠的味道很淡，与我记忆中难以下咽的臭肉截然不同，这里的猪肠几乎只有卤汁的味道，看着汤里包裹着红红的辣椒油，忍不住端起碗来浅尝一口，汤汁刚入口滋味浓郁的香气便回荡在唇齿之间。

一碗下肚几乎饱腹，但由于太过美味，我们又盛了一碗一人一半，这才心满意足的离开，上车后依然还在回想着口中的美味。那时是冬天，原本冻得我手脚冰凉，但一碗热腾腾的猪脏让我身子暖和起来。

此后，若是挚友得空便会带我专程去那个小镇里吃上一碗猪脏，再去街头的公园里散步聊天，我们坐在河边看着夕阳沉入湖底，这时便该上车回家了。如今挚友去了内蒙工作，我已经很久没再去过小镇，更是没再吃过猪脏，不过我们已经约定好，待他休假回来第一件事就是一起去吃那些我们记忆中的美食。

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