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第41章 白玉虹三十九（第2页）

他买的狗崽子们已经长大了不少，已经关不住，可以满山头撒欢了。

不过还算听话，知道到点等着投喂。

只是白玉城没想到，白玉虹又悄悄的，在走廊里顺着西边的走廊，搞了一整排的鱼缸。

有大有小，占据了整个走廊，仅留下一米的过道。

白玉城看着白玉虹。

后者低着头，就是不去看他。

“你两个大鱼缸还不够玩？”白玉城反问道。

“不是玩，是存粮知道吗？有些东西他不能一起养，比如我想吃活章鱼，但是鲨鱼也喜欢，我放缸里，是我吃还是鲨鱼吃？当然要单独去养。”白玉虹答道：“还有贝壳类的，虾之类的，我喜欢，章鱼也喜欢，所以也不能放一起。”

白玉虹指着缸上面的贴牌说道：“你看，我这边都有名牌分门别类的。”

“……”

白玉城不想理他了，你丫是想在家开海鲜市场对吧？

别人养猫养狗是为了玩，你养猫养狗，一个负责给你抓老鼠，一个是负责给你放牛。

白玉城忍了忍说道：“你养鱼哪怕养乌龟我都不管，但是不准你养虫子，任何可食用的虫子都不行。”

因为在虫灾副本里呆过，加上之前还被蚂蟥咬了，所以虫子是白玉城唯一不能接受的物种。

“好的，这个没问题。”白玉虹点头：“今天想吃猫鲨。”

白玉城点了点头：“现在处理，晚饭可以吃上。”

“好。”白玉虹立刻转身去捞猫鲨。

不要以为杀鱼是个简单的活计，尤其是大鱼，越大越难处理，

偏偏白玉虹为了吃，买的鱼体型都比较大。

不知道是不是错觉，白玉城总觉，鱼捞上来之后，比在鱼缸里要大一圈。

猫鲨是底栖类鲨鱼，跟柠檬鲨不同，不需要游动也能活，因为他们的鳃能动，而柠檬鲨和白鳍鲨则需要游动才能活，所以这鱼缸才会这么大。

捞鱼的时候，还得先用食物把这几尾游动的鲨鱼引开，然后去捞。

相较于柠檬鲨，猫鲨要温顺一些，主要是牙口没那么厉害。

白玉虹老老实实的先是神经杀了一下，避免鲨鱼扑腾，然后烧热水把鲨鱼表面烫一下。

因为鲨鱼是用皮肤排尿，所以才会有尿骚味，加上身上还粘着一层沙子，不处理干净，就会有骚味，就不好吃。

所以烫过之后，还得用刀，或者钢丝球也行，把表面的那层沙子小心的刮掉，整条鲨鱼褪去伪装色，露出粉白的真面目，然后才是开膛破肚。

鲨鱼肝是个好东西，但是肝里面有胆，所以切得时候要先找到胆囊，把其他部位先切成小块，然后小心的将鲨鱼肝里面的胆囊取出，这样就算胆破了，也只会污染一小块，不至于整个鲨鱼肝都苦。

收拾完这些，就花了一个小时。

白玉虹把鲨鱼处理好之后，按照白玉城的要求分成合适的大小，方便取用。

白玉城则负责调料，腌制，和制作。

两人配合得当，因此在下午五点的时候，就吃上了。

冰镇的鱼肉，油炸鲨鱼丸，鱼滑汤，鲨鱼羹、酱油水，还有冰镇烟熏鱼腩和凉拌的鲨鱼皮和鱼肚。

冰镇的鲨鱼肉最好吃，这是煮熟过在冰镇，沾酱料吃，口感极佳，鲨鱼皮煮过之后又冰镇，糯中带点甜味。

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