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太阳已经完全下山,启明,或者叫长庚星已经亮了起来。
李龙不想干了。
洗肚子肠子也是个费劲的活,他干脆把狼身上抹好盐,然后把三个克郎子肉都提进了大房间里,连皮放在床边,然后撤掉灶台上的火,锁门睡觉了。
不干了!
这一觉睡的可真香,一点梦也没做。
醒过来的时候,天光已经大亮,李龙甚至看到了一点点阳光——太阳已经升了起来。
屋子里的味道不好闻。
肉身上虽然抹了盐,但也掩盖不住血腥气。
李龙爬起来揉了揉眼睛,把眼屎甩掉,甩了甩头,让脑袋保持清醒,叹了口气,继续吧。
身上倒没感觉特别的不适,小伙子精力恢复的快,不过想着今天的活还不少,李龙就有点郁闷。
他出了屋子,去摸了摸灶台上的锅,竟然还有点温度。
揭开盖子,香味儿挺浓。
李龙乐了,洒了把盐,用筷子捞出一块小羊心盛在盘子里,又盛了一碗汤,随便去扯了一把野菜叶子放进去,稀里呼噜的吃了起来。
昨天晚上没吃饭,中午也只是吃了干馍馍泡西瓜,现在正饿着呢。
小羊心吃完,还意犹未尽,又去切了点羊肝吃了,这才算吃饱了。
吃饱了就得干活。
李龙这一回是提着砍刀,去附近的林子里砍了三根杆子。
两根带着丫杈,一根细长一些。
把三根杆子扛回来,李龙取出铁锨在木屋前面草地上挖了两个坑,把两根带丫杈的木头栽了进去,然后把那长杆子架在上面。
接下来,就是从大房间里把三个克郎子肉拿出来,开始制做风干肉。
风干肉其实主要是肋巴肉。
不过李龙也不在意,腿也挂上——当然是要剔出来一些肉留下来吃的。
他这回干活就没那么细致的,一边剔肉一边挂——他是见识过哈里木他们剔肉的,那真是想怎么剔真的很如意。
如果真不打算在骨头上留肉,那骨头能气死狗。
李龙就没这本事了,当然风干肉,骨头上本身也要留不少的肉。
杆子边上摆着案子,案子上是三个克郎子,边上有两个盆。
羊肉一个盆,狼肉一个盆。
很快,盆里就堆了大半的肉,这还是李龙随意剔的结果。
现在正是膘肥体壮的时候。
杆子上很快就挂满了抹了盐的肉,苍蝇们成群飞来,最后也只能飞走了。
李龙把两盆子肉先端到房间里盖上,然后再去清理肚子肠子。
这回没那么累了,直接到泉水边细细清理,把肚子肠子洗的干干净净,然后拿回来,泡在盆里。
心肝肺都已经捞了出来,李龙凉了一会儿,把肚子和肠子煮上之后,然后开始把煮好的心肝之类的切片。
现在中午大太阳,切片的心肝肺晒的半干,就不容易坏了。
肚子和肠子虽然清理的足够干净,但煮起来还是漫出一股子脏器味儿。
不过李龙倒无所谓,他喜欢吃肚子,喜欢吃肥肠。
无论是红烧、胡辣还是当凉菜,都喜欢吃。
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