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得到肯定回复,宋怀仁挂上电话,愣了一会,忍不住大笑出声。
这天底下,怎么会有这么蠢的人?
他之前百分百肯定,裴宴绝对不会同意限制菜系。
并且基本能肯定,裴宴最终会选择的菜系,多半是川菜这种和鲁菜天差地别的。
这样,说不定还能靠着评委的偏好,投机取巧多拿点分。
结果,她竟然同意了限制菜系。
裴氏食府和宋家酒楼重合的只有鲁菜,这就说明她同意用鲁菜比拼。
这黄毛丫头,到底是有多天高地厚、多不知好歹?
难不成,她以为她的鲁菜,能打得过他宋怀仁??
宋怀仁笑得眼泪都快出来,动静惊动外面助理。
助理听说这事,也忍不住“噗嗤”一声:“她不会是脑子有问题吧?”
“说不定呢,哎哟。”
宋怀仁肚子都笑疼了,缓了好一会才缓过来:“这次加赛规则跟以前基本没变,食材还是要自己提供购买方式,你先整理下,一会我定好菜品就报上去。”
助理:“咱们要不要偷偷用贵点的食材?”
宋怀仁:“组委会到时候会要求出具过往账本,你以为能骗得过他们?我们现在的食材已经够好了,绝对能压过那丫头几倍,一切照旧就行。”
助理想想也是:“那菜品您准备选什么?”
宋怀仁琢磨了下,食材本就有差距,手艺还能进一步拉大这差距。
比的还是他做了几十年的鲁菜,这赢起来不是轻轻松松?
斟酌都懒得斟酌,随便点了几个他最擅长的招牌菜:“九转大肠、醋椒鱼、乌鱼蛋汤,还有个甜品是吧?那就来个拔丝地瓜,直接报上去吧。”
*
裴氏食府。
裴宴接到协会通知,直接在微博宣布要暂停营业三天。
比起这三天的营业额,还是好好准备“新店之星”,更为重要。
“四样菜品,可以是餐馆已有的菜色,也可以是不在菜单上的新菜色。”
当时听到这句话,裴宴当即就决定,选择新菜色。
她定餐馆套餐的时候,其实选择的,不一定是她最擅长的菜。
毕竟她最擅长的,都是宫廷菜,做法繁复耗时久。当时她就-->>本章未完,点击下一页继续阅读
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