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【一般餐馆组队也就算了,这种高级餐厅,拼团去不合适吧?】
【南金玉又不是菜市场,某些土包子麻烦不要拉低高级餐厅格调。】
【???南金玉本身都没说不允许组队去,轮得着你们这些阿猫阿狗在这叫?】
【呵呵,南金玉自然不会在明面上说,但私底下肯定不欢迎你们这种人。】
【就是,这种高级餐厅,真搞得跟菜市场一样,多LOW啊?】
虽说不少网友觉得这些人多管闲事,但这种言论,的确有些劝退。
高级餐厅、奢侈品店的服务生柜姐捧高踩低,这种事不罕见,想到吃饭过程中会被人看不起,这的确很能打消人积极心。
对南金玉的惊叹夸赞中混了这么一波吵架的人,就显得很扎眼。
营销策划部的员工很快看到这些言论,过来跟裴宴吐槽:“小裴总,说这话的不少还是来我们店打卡过的网红博主,这未免太多管闲事。”
南金玉的定位,本身就是工薪和高端都要。
装修的时候就分好了,一般大堂面向工薪,VIP大堂和包厢面向高端市场。
好端端的,要这些人咸吃萝卜淡操心?
裴宴本来在算这两天客流。
多亏沈恒,她没多花半毛钱宣传,就获得一大波热度。
本来开业第一天,客流会是巅峰,但因为这波热度,之后两天,客流不降反升,有1200人左右。
接过员工递过来平板,扫了一眼,裴宴略微皱眉:“说这话的人主页有不少打卡高级餐厅内容,恐怕也并非为南金玉着想,只是觉得如果南金玉成了谁都吃得起的,会影响他们秀优越感。”南金玉,不过是他们秀优越感的工具而已。
员工疑惑:“真想秀优越感,为什么不订包厢?”
裴宴:“多半还是舍不得钱。”
一千入座费和10%的服务费也不便宜。真不缺钱的,说实话,也不需要靠一顿饭秀优越。
员工叹气一声:“小裴总,我们要想办法回应么?”
这种言论,多少会影响客流。
只是,大概是自己也知道这言论不好,几个博主发的都是粉丝可见。
这样一来,南金玉真要回应,反倒显得太过关注网上言论了。
裴宴沉吟片刻:“回应倒是暂且不比,不过……你去叫下吕经理,让他组织服务员,再开个会。”
事实上,她也并非没预料到会出现类似情况。对此,她也早早,做出了对策。
不过,稳妥点,还是得确认一下。
主线任务的要求是日均800人,现在看似超过一截,但大半都是因为打折活动。
得趁热打铁,稳住客流才行。
*
虽说有些网友被打击积极心,但也有网友思前想后,依旧准备组队去南金玉。
包丽就是其中一人。
包丽今年三十五岁,已婚,有个上小学的女儿。
她和丈夫都不是燕京本地人,只是大学毕业后留在燕京工作。燕京物价高,房价更是惊人,有巨额房贷压在身上,哪怕夫妻俩年收入加起来有几十万,日子依旧过得不算宽松。
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