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第55章
香椿
罗娇和虎头两家的生意也很不错,夏烈过来的时候,他们两家摊子上的菜基本都已经卖完了,带来的蕨菜和野菜早就卖了个精光,只剩下一些普通的蔬菜了。
果然,这个季节就是野菜这类蔬菜最好卖了,尤其是虎头他们家准备的香椿,简直是格外的受欢迎。
要知道这个时节的香椿那叫一个嫩啊,和着鸡蛋一起炒,又香又嫩,带着独属于香椿的风味,喜欢的人那是喜欢得不得了,就是特别喜欢这个味道,爱得不行。
而这香椿树,城里可不多见,因而喜欢的人想吃这一口,某种方面来说,还挺难的,也难怪虎头家的香椿这么受欢迎了,基本是供不应求的状态。
也就只剩一点菜没卖完,不过因为都是被人挑拣剩下的,卖相也不怎么好了,两家索性直接收了,准备拿回家去自家吃。
两家人也和夏烈一样,去肉铺买了点肉,虎头妈妈多买了两斤肥膘,准备拿回家去炼猪油。
在夏烈的强烈推荐下,两家也在那家烤鸭店买了半只鸭子,而在路过卖鱼虾的地方,夏烈顺手还买了一条不大不小的鲫鱼,准备拿回去炖鲫鱼汤喝。
东西买完,他们将买好的东西放回车上,而后便先去吃了早饭。
早饭他们吃的是馄饨,虎头妈妈常来街上,知道哪家的馄饨好吃,带着夏烈他们七拐八拐的,最后来到一条比较安静的街上。
那馄饨店就在路边,摆在路边的字牌已经有些老旧了,是一家开了三十多年的老字号了。
店里有腾腾的热气飘出来,充满了烟火的气息。
等走进店里,你就会发现他家店的生意真的是太好了,店里基本挤满了人,因为客人太多,桌椅已经摆到了店外了,外边都坐满了。
夏烈他们来得巧,来的时候正好有一桌客人离开,空了一个位置出来,不然可有的等。
“这家的馄饨皮薄肉多,用料很实诚。”
坐下之后,虎头妈妈跟夏烈他们介绍这家的馄饨,“原先是这家的老人做的,如今是他家儿子在做,味道也是一点没变的。”
等煮好的馄饨端上来一看,用料果然是实诚,每个馄饨个头都很大个。
是猪肉大葱馅的馄饨。
馄饨皮本身就薄,因而煮熟之后,便隐约露出里边鼓囊囊的馅料来,透着粉白的颜色,隐约可以看见混在一起的大葱,略微有些汤的馄饨汤顺着馄饨皮滚落下去,飘来一股温暖细腻的香味,勾得人食指大动,胃部的位置开始咕噜噜的发出巨响。
终于,你再也忍不住拿起筷子,夹起一个圆滚滚的馄饨放下嘴里。
牙齿轻轻一咬,轻而易举的就将馄饨皮给咬破了,馄饨皮薄肉香,里边的馅料滋味是说不出的鲜美,在咬破的瞬间,鲜美醇厚的汤汁涌入口中。
嘶~
汤汁是滚烫的,烫得舌尖有些发麻,但是因为太香了,却让人半点舍不得囫囵咽下去,只想让唇舌再细细感受品味一下它的滋味。
嫩、鲜、香……还有大葱的清爽,压下了猪肉的那点油腻,让馄饨的味道多了几分爽口解腻来,一口下肚,手中的筷子已经迫不及待的夹起了第二个。
“真好吃啊!”
罗娇忍不住感叹,拿着纸巾擦了擦额头的热汗。
今天早上的时候有点冷,可是现在太阳一出来,就让人觉得有些热了,热腾腾的馄饨一下肚,汗水就忍不住冒了出来。
不过虽然吃得热,但是却也十分的爽快,因为真的太好吃了。
虎头妈妈得意道:“好吃吧!要说馄饨啊,我敢说,整个玉池县,就它家的最好吃!就是位置太偏了一些。”
不过位置虽然偏,却架不住人家酒香不怕巷子深,有的是客人。
夏烈他们不再说话,大家都在埋头苦吃,沉浸在馄饨的鲜美滋味中,也不知道这家的馄饨馅料到底是怎么调的,又鲜又嫩,半点猪肉的腥味都没有。
哦,除了猪肉大葱馅的,他家还有牛肉、猪肉,甚至是鱼肉馅的,味道又各不同了,但是却都一致的好吃。
夏烈胃口很不错。
应该说,自从从末世那鬼地方回来之后,她的胃口和饭量都很不错,毕竟是经历过连泡面都是奢侈品的末世,她比任何人都懂得珍惜和品尝食物。
也是因此,她的吃相,总是让人觉得很香。
等一碗大份的馄饨吃下肚,吃完之后,再喝上两口热乎乎的馄饨汤,饥饿尽消,浑身都有种说不出的惬意和满足。
虎头妈妈说:“他们家还卖包好的馄饨,买回去放冰箱里冷冻,回头想吃就拿出来煮,可方便了。”
闻言,夏烈双眼一亮。
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