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乐传歌左右张望了一下,见无人经过,便拉着枫林晚一个纵身,越过了墙头。进了后院,寻到一间类似仓库的大屋子,乐传歌满面的欣喜,又在地上搜寻了半天,终于找到一处隔板,掀开之后露出一截向下的楼梯。
“太白遗风的酒窖。”
乐传歌拍了拍手上的灰,一脸餍足的看向枫林晚。
果然是一阵扑鼻的酒香,枫林晚惊讶的看着他:“你来过这里?”否则怎会如此轻车熟路。
乐传歌摇摇头,神秘的一笑:“我用鼻子闻出来的。”
枫林晚忍俊不禁,跟着他走下酒窖。
酒窖建在地下,十足的巨大,防水防潮。每隔几步便是一排高大的木架,上面堆满了大大小小的酒坛。
殷红的封泥,封不住空气里越来越浓的醇香,让人有些微醺。
乐传歌深深地吸了一口气,发出一声畅快的赞叹:“果然是岳阳最好的酒楼。”
枫林晚看见满室的琳琅,不由得轻声道:“这酒,我虽喝得,但却是一窍不通,品不出精妙。”
乐传歌笑了笑,走到一排酒架前,将角落里的一坛酒搬了出来,看向枫林晚:“不懂没关系,会喝就行了。”
他将手中的酒坛抛给枫林晚,后者伸手接过。
酒坛很沉。枫林晚开了封,探头闻了闻酒香:“竹叶青?”
乐传歌的脸上露出了赞赏的微笑:“不错。竹叶青色泽金黄兼翠绿,酒液清澈透明,芳香浓郁,酒香药香谐调均匀,入口香甜,柔和爽口,口味绵长。最古老的竹叶青酒只是单纯加入竹叶浸泡,求其色青味美,并且因此而得名。然而这一坛竹叶青,是以汾酒为底酒,配以广木香、公丁香、竹叶、陈皮、砂仁、当归、零陵香、紫檀香等十多种名贵药材和冰糖浸泡配制而成。”
枫林晚哑然:“……你,对酒这么有研究?”
乐传歌不以为然:“别说这些有的没的。你手里的这坛酒,可不是随随便便就可以喝到的,今天算我请你喝,是不是应该感谢我啊?”
枫林晚笑,抱起酒坛喝了一口,然后道:“什么你请我喝,明明就是偷来的。”
乐传歌闻言,也淡淡一笑,白色的身影闪到酒窖的另一个角落,如获至宝的从酒架上搬出另一坛酒。
枫林晚放下手中的酒坛,走过去:“这又是什么?”
乐传歌的脸上有些沉醉:“绍兴女儿红……”
枫林晚眉宇轻扬:“女儿红?女儿红有什么好稀奇的?”
乐传歌摇摇头,轻轻揭开酒坛上的封条,醇厚的香味立刻飘出来。如梦如幻,闻之忘忧。
“我敢打赌,这间酒窖里面,就数这一坛酒最值钱。而且,这极品女儿红,世间也不过数坛而已。”然后他转头看枫林晚:“拿杯子来。”
枫林晚一怔,四下看了看,随即走到另一边的酒架拿了两只古瓷酒杯。
乐传歌将酒杯并排放了,深吸了一口气,抱起酒坛往杯中斟去。
酒液微微高于酒杯边缘,却不溢出。枫林晚看见琥珀色的酒液,透明澄澈,纯净可爱,衬着白色的古瓷酒杯,着实赏心悦目。
乐传歌放下酒坛,左手举杯,一饮而尽,然后抬眼看向枫林晚。枫林晚也端起酒杯,微呷一口,如同一股清泉流入腹内,极感舒服,嘴里仍留有酒香,顿时只觉得醇厚甘鲜,回味无穷。
她怔怔的望着手中的酒杯,再抬眼看乐传歌,然后又低下头,几个动作反复着,却不知如何开口——她根本找不到合适的词句形容。
乐传歌仿佛看穿了她的心事,轻声道:“我说过了,不懂没关系,会喝就行了。”
枫林晚看见乐传歌眼中的温柔神色,点了点头,然后将杯中剩余的酒一饮而尽,才听见乐传歌缓缓道:“酒的好坏首先以味作为标准。这一坛绍兴女儿红,是六种味和谐地融合,这六味即是,甜味、酸味、苦味、辛味、鲜味、涩味。它们互相制约, 互相影响,和谐地融合在一起。如此充裕的味,加上美好的色和香,就形成了不同寻常的‘格’,一种引人入胜的,十分独特的风格。”
乐传歌又饮了一杯,然后将目光投向身边的酒架,逐一数出架上的藏酒:“剑南烧春,醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,为天下十三种名酒之一;山西汾酒,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处;古井九酿,酿酒之水为南北朝时遗存的一口古井,色清如水晶,香纯如幽兰……”
眼前白色的身影从酒架前缓缓的行过,如数家珍,枫林晚静静的望着,心头莫名的一颤。
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