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两人你问我答,倒也还和谐。
看时间差不多了,云依依开始给鸭蛋裹上放好的草木灰浆。
一共要裹两层,先将鸭蛋放在静置好的草木灰浆里均匀裹一层在裹一层之前留下的干草木灰。像这样裹了两层草木灰的鸭蛋就可以放坛子里了。
要装的鸭蛋比较多,云依依洗了一大一小两个坛子,小的那个用来装咸鸭蛋正好。
“云姑娘,这些鸭蛋都是买的吗?”
“不是哦,这些都是我养的鸭子下的蛋,我存了一个多月呢。”
五只母鸭子,平均一天能检三个蛋。一百多个鸭蛋一个多月差不多就够了。
“那几个鸭子都是我今年在集市上买的,一共买了十只鸭子,不过现在只有五只了,有三只没养大就死了,林轩生辰和林蓉生辰的时候各宰了一只,现在这几只我打算先留着下蛋。”
云依依很开心和别分享她养的家禽,这会让她很有成就感。
“除了鸭我还养了鸡呢。都长得特别好。”
“是吗,养在哪里的。我也去看看。”
“就在茅房后面,晚上鸡鸭都进窝了睡觉,所以你没看到。”
半个时辰鸭蛋就都放好了,大坛子没有装满,还剩着十多个做咸蛋黄的鸭蛋。为了把坛子装满,云依依又去拿了十多个鸡蛋凑合。
“云姑娘,鸡蛋也可以吗。”看云依依拿鸡蛋做皮蛋的谢淮晏疑惑。
“我也不知道,试试嘛,做个标记和鸭蛋分开就好了。”
勇于尝试新做法的云依依找了一把隔开鸡蛋和鸭蛋。
“终于做完了,放到厨房二十天左右应该差不多了。”
“嘿呦!”
打算把装了鸭蛋的坛子搬回厨房,不过好像有点重,搬不动。坛子本身就重,还不好拿,再加上裹了两层泥灰的鸭蛋就更不好拿。
试了两次的云依依打算放弃把它送回厨房。
“云姑娘你是打算把坛子抱去哪?”
谢淮晏看着努力想要抱起坛子的云依依。
“我本来是打算把它抱回厨房的,不过我现在改变主意了,就让它陪着你养伤吧。”
保险起见云依依决定还是把坛子留在这个房间。
“那就多谢云姑娘想的周到。”
谢淮晏乐于顺着云依依的话接。
就算不用把坛子放去厨房,把它挪到角落里也耗费了不少时间。
“呼,累死我了,早知这样我还不如在厨房里做呢。”
好不容易挪完坛子的云依依已经累得趴在了桌子上。
“云姑娘喝口水吗,我给你倒水。”
“哎哎!,不用,不用,你不要乱动,小心碰到伤口,我自己倒水就行。”
云依依看到打算起身倒水的谢淮晏连忙阻止。
休息的差不多云依依才开始收拾东西,盆和碗,还有为了方便舀蛋的勺子都要清洗一遍。
咸鸭蛋要用到的凉开水之前就烧好了,现在正好凉透了可以用。
直接把鸭蛋和准备好的材料放在坛子里,倒些酒进去,凉开水里加盐化开倒进坛子里,水全部没过鸭蛋就行。
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