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嘴里嚼着东西,说话不太清楚:“肿么可能,我当然也要把关了,你的意见只能作为参考”
为了把最真实的口感记下来,云依依按不同蒸晒时间依次记录在本子上。
第一个吃完,云依依把自己的感受写下来还打了分,第一款:软软糯糯有嚼劲但不至于废嘴,好吃不粘牙,有淡淡的红薯香还甜,打五分。
云依依把自己的感受写完问谢淮晏:“你吃完什么感觉?”
谢淮晏不紧不慢的说道:“口感软糯,但是我个人的感觉是有点甜了。”
云依依又问道:“那如果满分是五分,你觉得这个能打几分。”
“四份。”
云依依把谢淮晏的感受写下来又开始试吃后面的几款。
所有种类的红薯干两人全部吃了一遍,小个的红薯和大个切成小块的做出来没什么不同,云依依的测评测评也完成了,综合谢淮晏和自己的打分,云依依选了第一个试吃的。
综合比较下来第一个吃的无论是口感还是还是甜度都是最佳的。
不过销路也是个问题,云依依估算了一下,自己就算全部红薯都做成红薯干最多也就四百斤红薯干,要怎么卖才能最快全部脱手。
看云依依这么纠结,谢淮晏问道。
“依依你做的红薯干打算在哪里卖?”
云依依没想到谢淮晏会这么问,但也没多想,回道:“我打算先去酒楼茶馆卖,怎么了?。”
“确实去酒楼的人更多,但是我不建议你在酒楼卖,酒楼毕竟是吃饭的地方,可红薯干无论是饭前还是饭后都不太合适,但若是在茶馆卖应该是个不错的选择。”
云依依没买过这些东西,对这些门道不是很清楚,追问道:“你和我好好说说,为什么在茶馆卖。”
谢淮晏和云依依一一分析道。
“首先去茶馆的大多是闲来无事打发时间的,或冲着说书先生去的,茶馆除了茶水大多卖的都是花生和瓜子,花生瓜子虽能打发时间,但吃那些总会腻的。”
谢淮晏接着说道:“但红薯干既新奇吃着又是现成,想必买的人会有不少,不过我对这边的茶楼的具体情况不了解,具体要怎么做还是亲自去问问更靠谱”
“再说酒楼,酒楼虽然也有小吃,但大多数人是抱着吃饭心态去的酒楼,所以大多是不会点红薯干的,怎么说红薯也只能算是零嘴,在酒楼卖还是不太合适。”
谢淮晏话锋一转又说道。
“不过除了茶馆其实还有个地方可以试试。”
云依依被谢淮晏勾起兴趣,忙追问道:“还有哪里可以?”
谢淮晏也没有卖关子,直接说道。
“文人学士最常去的地方。”
云依依:“???”
谢淮晏接着说道:“毕竟地方不同习惯不同,我不太清楚这里是个什么情况,但就我在金都了解的文人学子时不时就要聚一聚,无论是诗会还是以文会友是最常见的,他们大多数都会选在环境清幽的地方,但那种场合不管是嗑瓜子还是剥花生都不合时宜,此时桌上放糕点茶水才是最好的。”
“重点是那些人为了面子都很舍得花银子。”
云依依双手撑着下巴,觉得谢淮晏分析的很有道理,那这么算下来红薯干的销路就只有茶馆这一条了,毕竟这里并没有时不时装逼的文人骚客。
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