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第1275章 酸辣粉（第1页）

第1275章酸辣粉

“好吃！”卢杏儿用力点点头，她最近就喜欢吃谢酸酸辣辣的吃食。这碗酸辣粉实在太合她心意了。

“少夫人，慢点吃。”卢嬤嬤真的有些担心自家少夫人哪天被噎死。

卢杏儿没有理会卢嬤嬤，反而像小孩子一样，非要找到认同感一样，看向旁边嗦粉的万安福，“大姐，是不是很好吃？”

“確实不错。”

万安福点点头，心里对这从来没有吃过的酸辣粉表示肯定，“是后厨新弄出来的？”

卢杏儿点头，“嗯嗯，是李师傅弄出来的。”

“不错，这粉吃起来有嚼劲，不知用什么做成。”万安福忍不住蹙眉，前线粮食吃紧，百姓也都食不果腹，而富贵之家却……

她连忙摇头，甩开脑中的危险的想法。

“听说是用红薯。”卢杏儿也很是好奇，完全无法理解，那煮熟了软趴趴的东西，怎么能做出这样有嚼劲的粉条。

“红薯？”万安福有些诧异，“你说这是用红薯做的？如何做？”

“啊？我不知道呀。”卢杏儿摇头，立刻提议，“要不把李师傅叫来与我们说道说道？”

万安福哑然，她也就有些好奇，不过，也罢，反正征粮的事也弄得差不多了，她可以休息两日。

“嗯，那就叫她过来吧。”万安福点头。

一旁的红柳立刻转身出门。

等她带著人来到院子的时候，卢杏儿和万安福面前已经换上了水果茶点了。

“李师傅，酸辣粉很好吃。”卢杏儿率先开口，语气活泼甚至带著一丝崇拜。不得不说卢杏儿这样的食客是对厨师最好的嘉奖。

“少夫人喜欢便好。”时嘉笑著说。心里確实有些诧异，万安福也在这里？万安福回来的事情，半个月前她就知道了。但一直没有见到人。

卢杏儿点头，“嗯嗯，这几天都给我做酸辣粉吧。”

“少夫人，你现在饮食应注意清淡。”卢嬤嬤无奈地说。

“哎呀，嬤嬤，就吃两天，又不碍事。”卢杏儿撒娇。

旁边的万安福有些看不下去，早知这弟媳娇憨，却不知她性子仍如孩童般，“咳咳。”

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卢嬤嬤面上尷尬，卢杏儿疑惑看她。

万安福看向时嘉，“李，李师傅，听说这酸辣粉是用红薯做的，不知你是如何將它弄得如此有嚼劲？”

时嘉闻言笑了笑，心道终於来了。她做红薯粉当然是想要推广出去的，但她只是普通百姓，实在有心无力，所以只能找有能力的人，万府就是她选中的目標。

隨著时嘉的解释，万安福心中越发诧异，“你说红薯可做成白面？”

“是的。”时嘉点头，“前些日子，荆州府气候湿热，家里的薯蕷，红薯不是发霉，就是发芽，浪费不少，我就想著有没有办法保存久一些。”

万安福听到这里，心里一阵翻涌，这次她回来收粮，便见到了不知多少发霉发芽的红薯，那些都是粮食呀！

“一开始我想著將红薯完全晒乾会不会保存久一些，但天天下雨，哪里有太阳？”时嘉嘆了口气，“就在我苦恼纠结的时候，我做了个梦。便有了这做红薯粉的方法。”

梦中奇遇，这个解释应该比较合理吧？时嘉摊摊手表示无所谓了。

“那你又怎么知道你梦中得到的方法是正確？如何確定做成红薯粉就能长期保存？”万安福语气平静。

“啊？这个我也不知道呀，就试试唄。反正家中的红薯发芽虫蛀了，一时间也吃不完，要是成功了那不就赚了嘛！”时嘉笑著说。

“至於能不能长期保存，我更不知道了。”时嘉耸肩，忽然笑得狡黠，一副大尾巴狼的模样，“不过，大小姐，和少夫人都尝过这红薯粉了，觉得味道如何？”

“能做一遍给我看看吗？”万安福忽然说。

时嘉挑眉，“可以是可以，大小姐准备和我合作吗？”

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