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第222章 土豆粉(第1页)

顾三木开心的去学习打土坯之后,顾二苗回头看着灶台旁独自忙碌的娘亲,急忙过来接替三木看火。

林倾计算着时间,看已经差不多时,将木盆中的水倒出来,木盆底部此时已经留下厚厚的一层淀粉。

再次加清水将淀粉和开之后,林倾舀出锅中滚烫的热水掺入其中搅拌,土豆淀粉瞬间如藕粉一般变得水晶般透明粘稠。

搅拌数次后,林倾看着木盆中的一小坨成果犯了难。

这似乎有点少吧,恐怕四人份都不太够,更何况家里现在还多了三个人。

她好像还是得花钱买……

林倾沉入系统商城购买了一斤土豆淀粉,趁着顾二苗低头添柴的瞬间,赶紧做贼似的把干粉加进去搅拌。

反复加了两至三次之后,才将面团搅得柔软滑溜。

随后她在案板上又撒了些许,揉到粉团不沾手,整个拉起来能够变长且没有断裂时,拿出擀面杖把粉团擀成了大薄片。

薄片也撒上淀粉后,动作轻柔的将其卷起,用刀切成细条,再把细条搓圆拉长放在一边。

这玩意儿搓起来还挺解压,眨眼间就搞定了一大团。

嗯,就算十个人来吃应该也够了。

顾二苗见娘亲动作行云流水,流畅至极,模样倒不像是在下厨,仿佛是在舞蹈,赏心悦目,让人越看越压抑不住心中的好奇。

“娘,您现在做的吃食看起来像面条,但怎会如此麻烦,竟让您忙活了这么半天?”

林倾拍拍手,满意道:“就知道你聪明,看出来它像面却不是面。没错,我是把土豆磨成粉,按照面的方法做成的。”

“我看它倒像是粉条,不如就叫它土豆粉吧?”

林倾满意的搓搓他的脸,顾二苗虽然被挤得有些发疼,嘴角却忍不住扬起来。

娘对自己从未这样亲近呢。

“土豆粉……不知道会是什么味道。”

“等会尝尝不就知道了?二苗,水开了就下锅,煮会儿就好!”

下锅后,面条粗细的土豆粉不到一刻钟竟然就变得晶莹透明。

顾二苗很是惊奇的看着它的变化,直到林倾叫他帮忙端过来一盆凉水时,他才回过神来。

加水后又滚了几番,林倾才将土豆粉捞出过凉水,好让它越发劲道Q弹。

看着满满一大盆白色粉条,林倾可以想到它是怎样的寡淡无味。

要是有煎蛋,鱼豆腐,亲亲肠,海带什么的有多好……

忍住忍住,要真拿出来这些东西,光解释来源就十分麻烦。

土豆粉出锅片刻后,红烧肉也已经热透。

“二苗,去把桌子支在院中,我们准备吃饭了!”

顾二苗急忙将灶里还在冒火苗的柴火拿出来,用水熄灭,叫过正在刨地的顾四河抬出桌子。

顾四河十分有眼力见的端起大盆,颤颤巍巍的朝着桌子走去。

顾三木见状,拍拍手上的土帮忙扶住:“慢点慢点!”

林倾紧跟在身后,直到他们把木盆重重放在桌上时才松了口气。

她很确定,如果刚才他们把盆摔在地上,她也会把土豆粉捞起来,洗洗接着吃。

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