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第53章 姜撞奶(第2页)

赵华章眼睛瞪大,里面像是有光迸射出来,“我明日还来!”

“少爷!”青松跺了跺脚,恨铁不成钢。看看你那不值钱的样子吧!别笑了!你可是临安赵家的嫡小公子!

看着真是怪傻的。夏初偷偷想。

收摊的时候,赵华章有些依依不舍,好不容易能说上几句话了呢。要不回去跟奶奶说说,把她带回家养起来吧,跟个瓷娃娃似的,养大了多有成就感啊。

夏初若是知道他这想法,指定给他几个白眼。但此刻她还不知道,脑子还在想用什么回礼。她本以为这冰酪会像奶冻一样,没想到是冰沙。看那少爷的模样是喜欢的,那不如回他一个真正的奶冻。比如,做法简单的姜撞奶?都说冬吃萝卜夏吃姜,这时候岂不是正正好?

想到就做,她仰头问:“娘,你知道哪儿有牛乳卖吗?”

“牛乳?”董小环皱眉想了想,“还是得去牙行问问,只有那边有牛马这种大牲畜售卖。”

“那咱们去问问好不好?”夏初笑着撒娇。

董小环点了点她的鼻子,“那走吧。”

牙行里还真有,也是刚好有头母牛产子。但牛乳的价格十分昂贵,一小罐子就要半两银子。夏初听到就不太想买了,董小环却直接掏钱买了一罐子。

“娘,”夏初拉着董小环的衣摆,“太贵了,不要了。”

“没什么,咱们也尝尝这稀罕物。这还不是想买就能买得着呢,还得碰运气。既然碰着了,咱们就买一回。”董小环轻抚她的软发,后脑上的伤早已经好了,可是里面少了一片头发,一时半会却长不出来。

“谢谢娘,那今天我们就做个新鲜物尝一尝。”夏初露出一个软乎乎的笑容,董小环都想放下奶罐子亲亲她。

回到家之后,一家子人都洗了个澡。浑身清爽的夏初开始研究姜撞奶,她记得有一阵子这东西特别火,短视频上到处都是做姜撞奶的视频,知识直接被灌进了脑子里。

她先倒了一碗,万一做错了还有重来的机会。

董小环不让她拿刀,帮着她把生姜削皮捣碎,滤出姜汁。牛奶加糖煮沸之后,直接倒入姜汁碗里。姜汁不能太多,她只舀了半勺出来。

之后便是等待凝固了,她不记得多久才能凝固,便先放在了一边,帮董小环准备晚上的菜。

“这就做完了?”董小环正在摘豆角,见她这么快好了,有些奇怪。

“嗯,很简单的。等会儿再去看看成功了没。”

过了约莫一刻钟左右,夏初拿了个勺子轻轻碰了碰,碗里的奶已经变成了淡黄色。在勺子下压的时候,抖动着弹了弹。“娘!好了!你快来看!”

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