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采荷从梁琪眼中看到一丝决然。
凡事不破不立,从前都是她们太软弱,才让翠竹一个欺负俩,如今就抱着破釜沉舟的态度,谁为刀俎谁为鱼肉还不一定呢。
这两日和梁琪相处下来,她也慢慢觉出眼前这略显文弱的姑娘,其实是个有主见的,让人莫名有安全感。
梁琪接着说:“从前咱们和翠竹是一条绳上的蚂蚱,不得不顾着自己,虽说现在也没解绑,但好歹咱也得拿了主家赏钱的,司长若想罚,也得掂量掂量会不会打主家的脸。”
采荷听了这话心里更加有底儿了。
她明白梁琪的意思,主家第一日当着众人的面赏了她俩,第二日更是连宾客都知道,梁琪是刘官人亲选出来赏的,若是第三日就有人罚前两日领赏的人,那必然是不对劲的。
“还是你思量得周到。”采荷佩服不已,眼神也决绝起来,“那咱们就只干自己份内的活儿。”
打定主意,梁琪和采荷开始各自忙活起来,只备自己份内的菜。
梁琪今儿要打料,即把各种大料香料捣成粉末,包裹在稠纱布中,给铛头儿留着卤肉,或是卤熟食。
大料虽然也能直接下锅,但打成粉再下锅食物的入味效果更好,左右厨司有备菜丫头的劳力不用白不用,厨子们当然更喜欢料粉。
各色大料照旧仍旧破壁机中,机器嗡嗡嗡打一会儿,大料就成了混合均匀的粉末,在空气中留下浓浓的干香。
梁琪一边把料粉分装在稠纱布中,拿面线系好,一边感慨这静音破壁机也太好用了,简直万物皆可碎。
倘若没有这破壁机,她就只能用药碾子慢慢磨,手酸不说,也太费时了。
……不出一个时辰,她这边的菜全部备好了。
采荷正在切姜丝,她那还有一道羊肉炕饼,需要和面团。
梁琪本想用自动搅拌机来和面的,再一想,左右还不到时辰,闲着也是闲着,干脆拉过面盆,亲自动手揉起来。
国宴大师亲自教习的揉面功夫,她这手法可不含糊。
两人一边干着手里的活儿,一边去瞥门口,翠竹迟迟没来。
那丫头就是平日里欺负人惯了,认定梁琪和采荷是一棍子打不出个屁的受气包,才这么肆无忌惮。
可兔子也有咬人的时候,何况是人被欺负,没有一直受窝囊气的道理。
眼看时间一分一秒过去,翠竹的活儿就晾在那。
梁琪和采荷默契十足,慢吞吞地打磨自己手上的活儿,营造出自己还在忙活的景象。
张铛头儿终于来了。
他来的不算早,只留给自己掌勺做菜的时间,在厨司这么多年,一向都是默认备菜丫头事先处理好食材,他和厨子们只需要来烹饪就可以了。
张铛头儿不疑今日有异样,照着菜单顺序做起来。
做着做着,他就发现不对劲了:“这豚肉怎么没煸油?采荷,豚肉谁处理的?”
采荷立刻答:“回铛头儿,是翠竹,翠竹她……今日没来。”
“什么!”张铛头儿急了,“这么说还有一部分的食材没处理出来?”
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