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在知道老板还是个小姑娘之后,他就更佩服了。小小年纪就能弄成这么大的摊子,这以后还得了啊。
林珊安排李春刚去城东新店先培训着,徐娟负责带他。
李春刚两天下来就上手了,同时心里忍不住感叹,年轻人脑子就是好啊。这流程真顺当啊,管理得可真严,连筷子怎么摆都有要求。卫生做得也比饭店强多了。一个个的都有制服,虽然只是个围裙,但是打眼看过去是真规整。
李春刚本来就没有那种「我在国营饭店干过」的骄傲,所以对店内的一切规章制度,接受起来都非常之快,培训了几天之后,他已经迫不及待想去城北店大显身手了。
新店一切准备就绪,林珊选了个好日子正式开业。
噼里啪啦鞭炮一放,人乌央乌央地往店里挤。
李春刚虽然早有准备,却还是被这么些人给惊到了。他兴奋地带着服务员们忙里忙外,林珊娘仨也在前后帮忙。王军每次都会带人来捧场,这回当然也不例外。
他那些兄弟们忍不住开玩笑:「这可真够速度的,照这么下去,安河到处都是『爱国大肉包』了!」
「多开点儿好啊,到时候咱们可就有口福了!」
「可不嘛,『爱国家』的饭真是没的说,怎么什么都能做这么好吃呢?!」
「是啊,军哥,以后你可有口福咯。」
王军笑着让那个小年轻别废话赶紧吃,心里却是乐开了花。林红娘仨发展得好,他真得很替她们感到高兴,高兴中还羼杂一些骄傲。
他家林红做饭就是好吃!
城北店也开起来之后,林珊又优化了一下配送流程。
以前赵福负责给她送粮食蔬菜,肉她自己会跑去拿,但是现在四个店,每天的量都特别大,所以林珊决定招上两个送货工,负责每天给各个店配送。
赵福在去城南店干活之前,把大河村的那摊子都交代给赵大强和他好兄弟铁牛了,林珊去了一趟大河村,让他们继续加大蔬菜和粮食的供给,价钱也随市涨了几分。
有钱大家一起赚,人才能更有动力。
林珊回去之后看见赵桂花在撕台历,发现不知不觉竟然又快要过年了。
时间过得可真快,转眼在这个世界她都要二十岁了。
这一年发展得很好,所有的规划都在她的预料之内。开年之后她打算对整个安河市进行疯狂宣发,同时正式开启加盟业务。不过现在还不着急,开开心心准备过大年是第一位的。
今年的年货肯定比去年复杂,除了自家和王家还有郭有财家要用的,还要准备给员工的粮油福利。林珊在屋里写写画画,计算着出项。
现在四个铺子合在一起,抛出一切开支,每个月纯利润能做到一千五百多块。就这城北店还没开始正式发力,等所有店都运营稳定之后,利润还会再上涨。
林珊看着存摺上的数字,满满的心安。无论在哪个时代,钱都是人的底气。不然就算气节再高,也不得不为了五斗米折腰啊。
林珊前一阵给家里买了辆三轮车,没招送货工之前,林红在家做好的大料粉丶卤汁和葱油,要她们自己送到店里,没有三轮车实在不行。
现在找了送货工,三轮车紧缺,家里这辆就也给师傅们用了。
林珊家里一共两辆半旧的自行车,有时候三人三个方向,还是有些不方便,她索性就再买了一辆回来。家里煤球和煤块,她也都堆得满满的。新房子保暖性虽然比旧房子强很多,但是架不住地方大啊,火如果不烧旺一点儿,起夜的时候还是会冷。
办完了这些,又给各个店的员工安排好年货之后,林珊直接拉着林红和赵桂花去了百货大楼。
去年没钱买新衣服,今年说什么也要给她们一人置办上一身儿漂亮衣服穿穿。
安河市的百货大楼在城中心的大街上,平时人可能不算特别多,但到年底了里头也是乌央乌央的。
林珊给林红挑了件暗红色的妮子大衣,和一双黑色高跟皮鞋。给赵桂花选了一身儿棕色妮子套装,同样是黑皮鞋。
她自己也买了件跟林红同款的墨绿色妮子大衣,黑皮鞋也是同款。实在不是故意要姐妹花穿一样的,纯粹是这满屋子符合她审美的衣服太少了,就这几件还简单大方一些,别的太花里胡哨了。
娘仨一通买下来,整整花了七百多块。赵桂花捂着口袋心疼的哟,这得卖多少包子啊。她本来觉得狠狠心三百块钱就够一人一身儿好衣服了,结果这丫头上来就挑最贵的!
林珊解释给她听:「开年之后咱准备搞加盟,必须开始注意仪表了,可不能再像以前那样随便穿点儿什么就行了。人靠衣装马靠鞍,咱们代表的是『爱国大肉包』的形象。」
赵桂花道理都懂,就是一下子花这么多出去,她肉疼得厉害啊,不过说起加盟,她还是有点儿担心:「珊,你说的这个加盟,行不行啊,真有人会愿意给咱那么多钱,然后卖咱家包子吗?」
林珊之前已经简单把加盟的模式,讲给赵桂花和林红听了,这种商业逻辑虽然简单,但是毕竟这年头还没人搞过,讲太多遍,不如到时候看具体操作。而且她还没开始干,也不知道具体效果,话就不好说得太满,「我有分寸的,试试嘛,咱又损失不了什么。」
赵桂花仔细想想也是,索性就不再费那脑子了。
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