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其实从外表就能看出来这道菜并不是那么的如意,进入口中更能吃出来过于酸的味道,和浓厚的香料味。
她放下筷子,擦了擦嘴角,向顾客致歉:「对不住您,是我们这边的问题。」
她这句话一出,原本还吵的正起劲的厨师拧头看她,满脸不敢置信又生气:「你在胡说些什么,你又不是厨师你懂些什么!我说了这和我们无关!」
他气急败坏地又说了一遍:「番茄炒蛋就是这么炒的!」
朝欢没去看他,面朝向顾客的方向开口:「很抱歉耽误了您的用餐时间,如果您不介意的话,我们现在可以给您重新做一份,很快就会好,如果这份您还不满意那么我们不仅全额退款,还会给您额外的精神损失费。」
男子很意外她的态度,反正离上班时间还早,他想了想还是坐下来:「好,那我就等你们重新炒一份看看。」
厨师看到这个结果,烦躁地揪下脑袋上的帽子,一屁股坐在旁边的凳子上不准备起来,用行动表现他的愤怒:「我都说了番茄炒蛋就是这样炒的,你又不懂就说什么再炒一份,再炒一份我也还是那样炒的,有什么区别?」
他斜着眼瞥了朝欢一眼,冷哼一声带着点嘲讽的语气开口:「就你会做好人,那你能耐你去做吧,你去做一份让他满意的番茄炒蛋来啊!」
说完他就闭目阖眼,等着朝欢来请他,结果半晌没听到声音,睁眼一看少女已经穿着厨师服站在厨房了,他顿时一愣,下一刻就露出看好戏的神态。
…果然是从贫民窟走出来的胚子,一点也耐不住性子,鲁莽又天真,他倒要看看她能作出什么来。
朝欢站在厨房案板前平静的穿好厨师服,拿起料理刀看着厨房里熟悉的一切。
朝欢其实不是这里的人,三天前她还只是地球上一个普普通通的美食区up主,刚刚拍摄好一期视频,还没来得及剪辑就陷入昏迷,醒来后就来到了这个美食匮乏的世界。
番茄炒蛋是朝欢上辈子最喜欢吃的菜,她没有一点犹豫,从食材框里挑选出几个光滑整洁的西红柿,冲洗过后娴熟的切去后面的根茎,在顶部打上十字花刀,放入盆中倒入开水烫熟,这样会比较容易扒皮。
再把扒完皮的西红柿切成大小均匀的块状放到盘子里备用。
鸡蛋打到碗里,加少许白醋去腥后,再稍微倒入一点水进去好让鸡蛋口感更嫩一些,顺时针用两根筷子搅拌,打成蛋清蛋黄均匀分开的液体,再放入平底锅内翻炒成均匀大小的鸡蛋碎块。
朝欢很嫌弃那变异的鱼油,她拿出已经落了灰的油桶,缓缓倒出金黄色的玉米油。油热后放入早已切好的蒜末葱花爆香。
热油碰上蒜末葱花,几乎是迅速地从厨房窜出一阵阵扑鼻的香气,外面等待的顾客和厨师顿时一愣,下一刻不受控制的站起身。
「好香啊……」
「天呐这是放什么了…」
「我还是头一回闻到这么香的味道……」
「……」
早已切好的番茄滑入锅中,翻炒致略微熟透的状态,渗出汁水来,放入调料,白糖丶鸡精丶食盐,再放入早已煎到两面金黄的鸡蛋翻炒,等鸡蛋浸泡在番茄的汤汁里入味,盛入盘中,撒上一些葱花点缀。
朝欢端着那盘番茄炒蛋掀开帘子出来的时候,整个店铺都轰动了,那几个录像的食客围了过来拼命的嗅着空气中弥漫的香气,发出连声赞叹。
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