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三人一边吃菜喝酒,一边聊了起来。
「对了。」胡成庵疑惑地,「我说雪松,你约我跟白波出来,不是吃酒这么简单吧?」
「吃酒是主要,商量件事还是旁的。」他说。
「商量什么事?」胡成庵问。
「年关将近,想找你们一起给边关将士们送暖。」他说着,眼底有一抹深沉的精芒。
「咦?」徐白波跟胡成庵几乎都是同时发出声音的。
「送暖?」胡成庵不解地说:「过去几年,穆家不都常常给边关兵营送去布匹跟米粮
吗?」
「每逢佳节倍思亲。」他说:「秦将军叶了三年,他及他麾下军士不曾返乡,年关将近,想必十分想念老家年味。我知道秦将军跟他的部属多是北方人,北方人在冬至时有吃耳汤的习俗,如今冬至快到了,想必在边疆是吃不到娇耳汤的,但我们赶一下,应该能在年前让他们吃到,解解乡愁。」
「这娇耳汤是……」胡成庵好奇地问。
「其实就是下饺子。」徐白波解了他的惑。
「没错。」穆雪松唇角微扬,「我想找你们两家一起给边关军士送饺子。」
「甚好。」胡成庵击掌,「前方正紧张,给军士们送个暖犒劳一下,应该的,算我一分。」
穆雪松点头,然后转而看着徐白波,「白波,你呢?」
「咱们兄弟仨同进同出,我当然不会缺席。」徐白波也爽快答应。
「那好,我正需要你开几味袪寒入菜的方子加到肉馅里。」
徐白波一笑,「那有什么问题?」
「是呀,开方子是白波的专长,桌上拈柑罢了。」胡成庵抓起热好的酒壶给三人都倒了一杯烧酒,「这事说定了,来,吃酒吧!」
几场大雪之后,接下来便是近两个月的冰天雪地,也正是包饺子的好时机。
包好的饺子只要置放在户外,便能结冰保存,不必担心食材腐烂败坏。
穆雪松算过,他们最晚得在腊月二十将两万颗的饺子包好备齐并拉队出发,才能在年前将饺子送抵边关守军的要寨。
就这样,徐家负责药材,穆家负责所有食材备料,胡家则派出十个仆婢前来帮手,几十个人热热闹闹地在穆家的后院里包起饺子。
穆雪松让人准备了足够的羊肉丶牛肉及鸡肉,剁碎了之后揉入徐白波准备的袪寒药材,制作出三种口味的饺子。
后院里,穆雪松让人在院里搭起大帐子,帐子底下,四丶五十人剁肉的剁肉丶揉面的揉面丶擀皮的卫皮丶大家分工合作赶包着两万颗的饺子。
包饺子是女人的强项,穆家上下所有女性丶不分老少跟身分,全都加入包饺子的行列,就连穆夫人都没闲着。
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