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蒋兴兴遗憾地说:「这辛辛苦苦剥的蟹不会就这么进垃圾桶吧……」
「不会,」姜佳瑶胸有成竹,「剥的时候我就想好了万一卖不出去怎么办。」
说完,姜佳瑶就回到了厨房开始揉面。
等着面团醒发的过程,她开始吧蟹粉蟹黄拌进肉里。
姜佳瑶说:「做成蟹黄包,蒸好放起来,明天我们吃,也不算浪费。去把外面蟹黄豆腐的牌子收起来吧,万一来客人,我可再变不出蟹黄。」
可过了一会儿,姜佳瑶看到了一位熟客。
她惊讶地说:「婉惠!这个时间点你怎么在这里?」
周婉惠因为今年升上高三,忙着准备艺考的事情,已经很久没有来光顾了。
「我跟我爸妈吵架了,跑出来了,本想去奶茶店的,但想去的那家关门了,晃着晃着就到这里来了。」
姜佳瑶也知道备考生压力大,她说:「你先坐一下,等一会儿。」
她翻出红枣丶枸杞和黑糖放到锅里加入水一起煮,随后又从冰箱里拿了牛奶加了进去。
煮到微沸,她就把红枣牛奶倒到了玻璃杯里,端给了周婉惠。
她说:「大晚上的,给你喝奶茶怕你失眠,也不给你煮东西吃了,怕你积食,睡不好觉。喝杯牛奶吧,甜的,喝了心情能好一点。」
周婉惠双手捧着冒着热气的牛奶,轻呷了一口:「好甜。」
姜佳瑶说:「你坐一会儿,等我锅里东西蒸好,我送你回去。你一个女孩子这么晚出来乱跑不安全。」
蒋兴兴识趣,跟姜佳瑶打了个招呼就先走了。
店里只剩下姜佳瑶和周婉惠两个人。
姜佳瑶问她:「想跟我说说吗?」
周婉惠回避着姜佳瑶的视线,看着厨房里冒着热气的蒸锅:「这么晚了,你还在做什么东西?」
「剩了点蟹粉,不想浪费,做了点蟹黄包,」姜佳瑶看周婉惠好奇,「等好了,想尝尝吗?」
周婉惠点头。
等到包子出锅,姜佳瑶带着周婉惠到厨房:「你选一个。」
周婉惠选了一个最小的放到碗里,趁着热气,她咬了一口,顿时看到了带着点金黄色的肉馅,还带着一股特殊的香气。
她又咬了一口,觉得大部分还是肉包的口感,不过能看见蟹肉的纤维,而且蟹肉配着猪肉,整个包子变得格外的鲜美。
吃到只剩最后一口面团,她才发现有一汪肉汁沉在包子底部,更是鲜美中混合着浓浓的油脂香,让人欲罢不能。
如果不是她已经很撑了,她甚至想再来一个。
周婉惠吃完后,想要去洗碗,却被姜佳瑶赶了出去。
她站在门边,有些手足无措地说:「那个……姐,我出门没带手机,今天没钱付给你……」
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