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难得进一次城,看到肉摊,问了价格后,发现黑市的肉要贵两毛一斤,算了算手里剩下的钱,江秋月只买了两块钱五花肉。
她现在手里只剩五块钱了,不得不说,二十块的生活费,是真的不够用。
等江秋月到家时,已经是下午,她特意挑村民去田里的时间回来,免得大家好奇她背篓里有什么。
野兔烫毛去除内脏后,切成比拇指大一点的丁,用料酒和酱油先腌制一会儿。
江秋月做这些时,偶尔回头看一眼,「就是这样,你们真聪明,学会给肉抹盐了。南南你别摸眼睛,眼睛会辣辣哦。」
小孩嘛,得从小培养他们的动手能力,她可不是用童工哦。而且她越夸,两孩子干得越起劲,都很有成就感。
等两小孩把肉抹了盐,江秋月拿去房檐下晾着,再用油把兔肉丁煎香。如果不是油不够,油炸的会更香。
兔肉丁煎香后,重新起锅烧油,加入一些蒜末和青红辣椒,煸炒出香味,再加入兔肉丁。从锅边倒入料酒,瞬间滋滋起香味,再加盐调味即可。
一盘爆炒野兔肉出锅,再煮上一碗丝瓜汤,林北北吃了两碗饭,小肚子圆圆的。林南南也打了嗝,揉着肚子,却还想吃。
江秋月也吃得很满足,只是厨房留下的香味,再次馋得林大宝哭着要吃肉。
钱丽做完饭,端着野菜糊糊进房间时,满头疑问,「我一进厨房就闻到肉味,你们说江秋月哪里来的那么多肉?」
没有江秋月交生活费,林家这几天连糙米饭都没吃一次,林三柱对此怨气很大,「大嫂拿着二十块,想吃肉还不简单?」
「就算有钱,肉票也有限啊。」钱丽还是想不明白,「咱们都许久没吃肉了,妈留的腊肉,全被江秋月吃了。」
不然等小姑子放假回家,她好歹能沾点油水。现在每天闻着厨房的香味,馋得她梦里都是江秋月在做饭。
王春花冷哼道,「她是老鼠进米仓,过大年了。你看着吧,过几天肉票用完了,她就吃不了肉了。」
话是这么说,但她也想吃肉。该死的江秋月,竟然偷她腊肉和鸡蛋吃,越想越气,看着碗里的野菜糊糊,瞬间没了胃口。
有了对比,林家人胃口不太好,他们想着过几天,等林大柱收到信之后,江秋月的好日子就到头了。
到时候,等钱寄给王春花和林富贵,他们也能偶尔奢侈一顿,买点肉来打牙祭。
结果,往后几天,厨房里都有肉香味,钱丽最痛苦,每天做饭闻着肉香,自己却只做地瓜土豆吃。
此时的部队的宿舍里,林大柱,哦不,他已经改名叫林峥嵘。
他刚练兵回来,坐下喝水时,战友陈国伟拎着饭盒进来,「这次端午,多谢你帮我顶班,我才能回老家。这是我妈做的腊猪脚,特意给你带的。还有你的信,经过传达室时,值班的人说有你的信,我顺便帮你带回来了。」
林峥嵘和战友道了谢,看到信是江秋月寄来的,他很意外,这是他们婚后,江秋月第二次给他写信,而且有两封。
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