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第16章(第1页)

鲁菜经典源远流长,本地菜系也多和鲁菜有关,只不过更适应本地口味。

菜品的灵魂不在于按部就班,而是因地制宜,因人而异。

时间缓缓来到9月10号,杭景书这天从农贸市场回来,就被门口保安亭里的人叫住。

「严家的小杭是吗?有你的信。」杭景书一听有自已的信眼神就亮了,看到是从京市寄过来的后,心情更加雀跃。

「好嘞,多谢您!」

「不用客气!」

现在杭景书骑自行车的技术已经得到了认可,距离近的地方,她都是骑自行车去。

既能锻炼身体,还不用闻汽油味,还能放空心神,杭景书觉得骑自行车是释放压力比较好的方式。

等到了严家,杭景书拎着菜到厨房,就迫不及待地看起了杭成刚给自已写的信。

信中说他一切都好,大学里老师们都很专业,很多先进的东西让杭成刚求知若渴。

而且一再嘱咐杭景书,千万不要放下学业,外面的大千世界丰富多彩,人要坚持本心,才能一路向前。

杭景书捧着信双目微红,这辈子哥哥能够走入,也算是圆了自已一桩遗憾。

「小杭啊,过两天家里来人,你会做川菜吗?」,午饭后,杭景书收拾碗盘的时候,严奶奶问。

川菜,这个倒是能融会贯通。

杭景书想了一会,斟酌着回答,「基础的菜还算会,太高级的就不行了。」

像麻婆豆腐,宫保鸡丁这种川菜杭景书做的不少,可高端的川菜,类似开水白菜那种,可就不会了。

「没事,过两天我孙子回来,他喜欢川菜,你稍微做两个就行」,严奶奶声音温柔,「不用有压力。」

杭景书点点头,「那我就试试,好像淑兰姐是那边的人,这两天我找她问问。」

严奶奶很喜欢杭景书这股好学劲,闻言更高兴了,「行,到时候奶奶给你包红包!」

川菜比鲁菜形成的时间略晚点,特色鲜明,有许多菜都需要正宗豆瓣酱来做。

这个估计还真得去找孙淑兰。

这边虽然有类似的酱,但口味还是有偏差。

三天后的清晨,杭景书早早起床,今天就是严奶奶孙子回来的日子。

听说中午还会带朋友来,杭景书提前一晚列好了菜单,就等着今日大展身手。

第22章暖男什么的,不重要

杭景书很敏感的察觉到,严奶奶这两天都很开心,和平时的和蔼慈爱不同,而是那种雀跃的情绪。

大宴每个地方的标准不同,杭景书想要酌情都照顾到。

这南北风味融合起来的难度无非是口味,还有各地用的油不同。

鲁地经常用花生油,因为种植花生面积广。

而川菜常用的是菜籽油,麻麻辣辣花椒主打。

摸清地域特性,菜式就会变得得心应手起来。

没有什么高端的食材,只是新鲜的家常菜。

杭景书和孙淑兰一块,洗菜切菜备菜,一切都有条不紊准备中。

时间临近中午,两个锅灶轮番上,你煎炸我烹煮,你榨油,我热炒,两个小姑娘在厨房忙碌的不亦乐乎。

先从鲁菜开始,肉末茄子,醋溜白菜,双椒炒鸡,木须肉,几道菜基础家常又合口。

感官失调  校草的豪门亲妈十八岁  被双生子竹马盯上后  宫阙藏青  夫君每天都想夺舍我  真相冰萃[电竞]  云开向远  被迫营业后咸鱼女星爆红了  幻想达令  蒋曲奏响  她怎么可以爱上我的替身  人间枝头春意闹  刚休的前夫失忆了  误把苗疆少年当夫君攻略  夫人她「贤良淑德」  徒弟必须死  到期离婚  悬阳诡话  大理寺卿的反攻略手册  听雨声  

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