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第66章(第1页)

「知道了。」

马文才现在懂了沈果果的意思,乌金兽如果各个部位拆开卖,至少比之前那种卖法,多出不少钱来。

白花花的猪板油被整块切下,看得沈果果都有点嘴馋。

第51章庖丁解牛

其他人吃乌金兽,都是整块切着吃,吃到哪里算哪里,哪里有如此细致过?

可眼下看沈果果那姿势,有模有样的,竟然有点心动。

「哼,怎么吃不是吃,难道分开吃会更好吃?」有人不屑。

「当然,会更好吃。」沈果果低头干活回敬一句,手里动作不停。

而且还会更贵嗷~

「哼,花里胡哨!」

沈果果抬眼看了那人一眼,放下刀。

「怎么?难不成你还想动手?」那人讥笑一声。

沈果果收回眼神,双手用力,把整块猪板油撕下来放在一旁,目测至少有十斤。

猪板油下面的位置,就是五花肉了。

五花肉的用途可多了,可惜这些人听不懂,不过五花肉要等到最后的时候再切。

拿起刀沿着排骨最后一根的位置,在脊骨处砍断,这样半扇猪肉操作起来会更灵活,而且可以得到一根完整的脊骨。

左手提起一只后腿,右手持刀在腿根处旋转一圈划到底。

一只猪腿被她完整的切割下来。

「哦!」有人发出一声惊叹。

不约而同想到在指挥中心书里记载的一句旧时代语言:庖丁解牛。

他们都是风土城的权贵,比下层人接触过更多历史。

他们没见过牛,但那个意思还是理解了的。

原本以为李大料理师已经是顶尖的存在了,没想到这小姑娘...有两把刷子啊!

有人偷偷看了一眼李大料理师,见对方还是微笑着,才暗暗松口气,已经开始后悔今天来赴约了。

沈果果已经开始取后腿筒骨了,把后腿盖板肉划开,再把苹果肉划开,一刀下去,猪腿关节分离。

「这边的肉适合炖汤,煮着吃。」

沈果果指着猪腿骨说。

马文才点点头,「果果,没想到小小的乌金兽肉竟然有如此多的讲究。」

他身后的队友也跟着点头如捣蒜,表示记住了。

接着,沈果果把刀横过来,沿着脊骨边缘,取下整根猪脊骨,甩在操作台上。

所有人都没有见过完整的乌金兽脊骨。

就像影像资料里的那种上古神兽一般,盘踞在那里。

大家都愣住了。

「这脊骨也适合炖汤,和猪...乌金兽腿骨不同,腿骨炖起来是吃肉,这脊骨主要是喝汤,汤汁鲜甜,还有降火养神的功效。」

她要把该说的都说了,这里的人在这方面什么都不懂,但凡她少说一句,这价值就少一分。

六丑  都市聊斋  二次穿书:在男主黑化边缘疯试探  修仙后我成了小伙伴的团宠  春暖花开去见你  别惹黑莲花O[穿书]  办公室禁止钓鱼执法  女神住进了我手炼里  天津四  快穿之各色人生  金手指我换主人了[快穿]  [足球同人] 卡卡,但2018  吃瓜漫画横扫娱乐圈[穿书]  有雷区,机长请绕飞  南与北  谋夺卿卿  渣「攻」求生指南  病美人错拿HE剧本后  西棠  百草致富[穿书]  

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