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看见青璃,他明显愣了一下:「今天怎么有空过来?」
随意而轻松的姿态,仿佛青璃是他熟稔的朋友,让人心生好感。
「我们见过?」
青璃笑着问道。
「之前我跟爸妈去过你家,可能你当时没注意。」
方景从容的走到厨房将围裙围在身上,笑道:「你来的正好,今天店里酿的米酒可以喝了,正好帮我试试。」
「现在这个点,店里只提供清汤面,当然,其他的时候也是,目前还在出菜品阶段。」
方景调皮的眨了眨眼,温和的仿佛是邻家大哥哥,实际上方景确实比木青璃大上三岁。
「那就两碗清汤面。」
青璃好笑道。
「好,你们等一下。」
就在青璃以为他要烧水煮面的时候,就看见方景从柜子里端出一大碗清水,又拿出一袋面粉。
……
老板,你这都是现和面的吗??
随后就见方景用陶碗舀出略微有些黄色的面粉放进盆中,慢慢倒入清水开始揉面。
虽然有玻璃隔着,青璃还是能闻到小麦特有的香味,这面粉绝对不是普通的小麦磨成的!
细腻的面粉慢慢变成一个光滑柔软的面团,随着按压揉捏越来越有种油光的感觉。
在案台上撒了点干面粉,方景将面团一点点擀开,厨房里一时间只有「嘎吱嘎吱」擀面的声音。
他的动作行云流水让人赏心悦目。
莉莉丝本来还在观察周围的摆设和物件,不知不觉就被方景手中逐渐成型的面条所吸引。
面条已经被切成二十多厘米的长度。
方景挑了差不多两碗的量,待水开后将面下锅。
面条在滚水中翻腾,舒展成各种优美姿态,不一会儿面就熟了,专用的竹漏勺将面舀出然后迅速过了一遍冰水,再放入刚刚调好的清汤底里,最后又撒了点翠绿的葱花。
「面来了,慢吃。」
用托盘将两碗面都端上来,方景笑着说道。
看着方景做饭,竟然没察觉到时间已经过去了半小时。
「方老板,你这样的出餐速度可赚不到多少钱。」
看着陶琬中八分满的面条,青璃道。
方景闻言只是笑笑不说话,将碗放下就回到了厨房。
「吃饭吧。」
碗中微黄的面条丶清亮的汤底丶翠绿的葱花和几滴漂浮的香油,还有若有若无的麦香,看卖相都让人拇指大动,青璃有些期待它的味道。
莉莉丝早就饿的前胸贴后背了,听到青璃说可以吃了,连忙拿起筷子扒拉。
「吸溜吸溜」
莉莉丝第一口就被惊艳到了,眼睛亮的惊人,埋头吃面根本注意不到其他。
面条入口,首先感受到的就是劲道和爽滑,随着咀嚼,小麦特有的香气在口腔炸裂开,让人仿佛置身于金黄的麦穗地。
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