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得差不多了。
赵国阳将瘦肉和香肠、牛肉取出来之后,分别取出切片。
到这会儿,白柔实在憋不住了,就拉住赵国阳的手询问道:“国阳,你这到底是搞什么啊,准备搞大杂烩吗?”
赵国阳微微一笑,语气轻松的说道:“当然不是了。之前不是说过了吗,今天晚上煮粥吃!”
一边说着,赵国阳一边将煮粥的锅打开,将切好的皮蛋、瘦肉丝、生姜丝及其余调味料一起放了进去。
与此同时,他还不忘将旁边的香肠、牛肉分别放在两个小拼盘里。
那边的粥在加入了皮蛋、瘦肉丝之后,很快就煮开了。
赵国阳将火再调了小一些,然后继续煮了几分钟,才熄了火。
“好了,差不多可以开锅喽!”
对白柔比了个“ok”的手势,赵国阳就打开了锅盖,将旁边准备好的香油、香菜、葱花放了进去。
搅拌均匀之后,赵国阳就对白柔一努嘴道:“诺,白姐,帮我把那边的盆给接过来。”
白柔白了他一眼,心说:这家伙还真将自己当打下手的了,也不知道他折腾了半天,搞出来的东西能不能吃呢……
白柔的疑虑,在粥出锅的那一刻,瞬间烟消云散了。
没法子,赵国阳煮的这个粥出锅时候实在太香了,让人忍不住食指大动。
看着赵国阳盛好的一盆晶莹剔透的粥,白柔就感觉似曾相识。
突然,她似乎想起了什么,用力一拍额头道:“啊,我知道了,国阳你弄的这个是皮蛋瘦肉粥?”
白柔在羊城当然是吃过“皮蛋瘦肉粥”,但都是在饭店里盛好的,自己确实没有做过。
此时见到赵国阳盛出来的和自己在饭店里吃的一模一样,白柔自然明白了这是什么。
听了她的疑问,赵国阳笑着点了点头道:“没错,这个就是我独门创造的‘赵氏皮蛋瘦肉粥’。走,端上桌尝尝看!”
九十年代初,华夏国内的因为经济发展还没跟上的缘故,物质上也是比较匮乏的,大家伙儿平时的生活也很简朴。
就算是条件好的人家,一个星期怕是也不会顿顿大鱼大肉,更别说有剩余的瘦肉,用来煮粥吃了。
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