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第54章 元宵节一(第1页)

时光荏苒,白驹过隙,转眼间,这个愉快的春节已经过完了,转眼就来到了农历正月十五。

农历正月十五是中国的传统节日——元宵节。按照中国传统民俗,元宵节主要有赏花灯、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动。此外,不少地方元宵节还增加了游龙灯、舞狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演,而元宵节最最重要的习俗就是要合家团聚吃元宵,包汤圆。寓意着新的一年一家人团圆甜蜜,而我今天要讲的主角就是“吃汤圆”。

在开始包汤圆之前,需要先说一下:不少人认为汤圆就是元宵,虽然它们在外形和材料上差别不大,其实不然,汤圆和元宵实际上是两种东西。元宵是北方的做法,是用箩筐滚出来的:汤圆则是南方的做法,是自己包的,类似于包饺子。

而今年的元宵节,还有一个特别来宾——我的奶奶。我的奶奶今年特意从南方赶来,由于奶奶是南方人,会做汤圆,又带来了原材料,我的心里便萌发出一个要自己亲手包汤圆的想法。

我向妈妈提出了要自己包汤圆的要求,妈妈点了点头,爽快地答应了。

看,热气腾腾的厨房里,有一个瘦小的身影在忙碌着,这个人影,就是我。

我刚进厨房的时候,被厨房的阵势吓住了——玻璃上白茫茫一片,抽烟烟机呼呼的喘着粗气。我大吃一惊,目瞪口呆,腿一软,差点瘫坐在地上。而这里的“主人”——我的奶奶似乎看出了我的心思,慈样地对我说:“还不适应吧,慢慢就习惯了。”

接下来,这位特地过来的唯一的厨师长便开始教我包汤圆。

首先我拿出奶奶从南方特意带来的糯米粉,倒上一杯温开水,搅拌均匀后捏成了团状,热后拿出了擀面杖,在汤圆的半成品身上卖力地擀了起来,而汤圆的半成品仿佛大声喊叫起来“本是同根生,相煎何太急呀?!”

做完这步之后,我又拿出奶奶已经炒制好的黑芝麻馅料,开始了手工包制。我将黑芝麻馅料放入汤圆皮中,加入适量的温开水,把汤圆像包饺子那样把口捏住,然后像玩橡皮泥似的在手心里把汤圆的半成品搓成圆形,趁人不备,我还偷偷地把一块好吃的巧克力包了进去。哈哈,看谁能吃到这个精心制作地特殊的汤圆。

完成这一道道工序之后,我和奶奶一起把包好的汤圆放入到早已烧开的水中,大约十分钟之后,好吃的汤圆就煮熟了。

“看一看瞧一瞧喽!”

汤圆上桌喽,虽然说外形并不是特别好看,但吃起来还是甜滋滋的,大概是奖励我的辛勤劳动吧,而那个精心制作地包着巧克力的汤圆居然被我自己吃到了,这大概就是元宵节的意义吧,看着一家人像那汤圆一样团团圆圆地围坐在一起品尝着自己的劳动成果,我的心里有种说不出口的喜悦。

晚上,我们要去参观花灯展,还要猜猜有趣的灯谜。

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