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第750章 记忆中的事物（第1页）
墨韵走到广场中央时，日头已越升越高，青石板被晒得发烫，映着往来猫猫的影子。
“一夜未睡已经这个时候了……“
老榕树下的石凳上，几个老人摇着蒲扇聊天，手里的茶碗碰撞出清脆的响。
张记的饺子摊就在不远处，蓝布棚顶被风吹得轻轻晃，铁锅上的白汽像条软乎乎的带子，缠在翻飞的红辣椒串上。
张老板正弯腰往灶里添柴，火光映得他半边脸发亮，手里的长柄勺在锅里搅出“哗啦”声。
“张叔。”
墨韵站在摊前，声音被热气裹了裹，显得有些闷。
张老板直起身，回头看见他，手里的勺子顿了顿，随即笑了：
“是小韵啊，可有日子没来了。”
他用围裙擦了擦手，往旁边的长凳努了努嘴，
“坐，刚蒸好的虾饺，还热乎。”
墨韵坐下时，竹凳的温度透过布料渗过来，烫得人很实在。
他望着案板上堆着的面皮，张老板正用竹刀飞快地挑馅，虾仁混着笋丁的鲜气漫过来，和记忆里某个清晨重合——那时他刚醒没多久，对周遭一切都陌生得发慌，是张老板把一碗鱼饺塞到他手里，说“吃点热的，心就定了”。
“最近生意怎么样？”
他看着张老板捏虾饺，指尖翻飞间，饺子边就捏出均匀的褶子。
“老样子，”
张老板应着，往蒸屉里摆饺子，
“镇上的猫常来，就是……少了你们几个闹腾的。”
他忽然笑了笑，用下巴指了指旁边的小竹盘，
“你看那鱼尾烧麦，按你当初说的改了方子，皮擀得更薄，馅儿里多搁了鲜虾，孩子们爱得紧。前阵子总想起你帮我试馅的样子，站在这儿蹲一下午，说‘张叔，再加点姜就不腥了’。”
墨韵看向那盘烧麦，捏成鱼尾形状的面皮透着淡淡的粉，像一尾尾蜷着的小鱼。
他想起那时自己蹲在棚下试吃，白糖总在旁边探头探脑，趁张老板转身就偷拿一个往嘴里塞，被发现了就往他身后躲，嘴里含混地喊“墨韵哥也说好吃”。
如今想来，那偷来的烧麦混着孩子气的甜，竟成了很难忘的味道。
“加了马蹄碎，你说的解腻，”
张老板掀开蒸屉，白汽“腾”地涌上来，带着更浓的香，
“来，尝尝。”
墨韵夹起一个，热气烫得指尖发麻。
咬开薄皮，虾肉的弹嫩混着马蹄的脆甜在舌尖散开，确实比从前多了层清爽。
他慢慢嚼着，没说话。
“上次你说要给班主婆婆带虾饺，”
张老板一边往锅里下鱼饺，一边絮絮地说，
“她近来还好吗？前阵子见她路过，站在街口看了半天，没过来。我知道她心里苦，你们这几个孩子，跟她亲得跟自个儿的娃似的。”
墨韵“嗯”了一声，视线落在灶边的竹筐上，那里曾放着白糖攒的铜板，说要攒够了请大家吃遍摊子上的东西，结果总忍不住提前花掉，又哭丧着脸来求他“借”几个。
“小韵啊，”
张老板把一碗鱼饺推到他面前，汤面上飘着翠绿的葱花，
“我知道你心里不好受。那孩子……以前总在这儿转，说等打赢了仗，要拉着你们来，把虾饺、鱼饺、烧麦全点一遍，还要让你尝尝他调的蘸料——说是往醋里撒糖，准保好吃。”
他叹了口气，
“这孩子，心思纯得像块糖。”
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