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顾瑾回到家,换了身干净的衣服,走出房门就看到沈青松坐在椅子上,正在剥冬笋呢。
冬笋挖出来,看起来很大个,实际上剥了皮,没有多少嫩尖是能吃的,顾瑾都打算好了,一部分用来腌制做坛子菜,一部分吃新鲜的。
顾瑾坐在沈青松旁边,跟着他一起剥,“沈青松,你怎么没问我,刚刚怎么了。”
沈青松轻笑一下,“她们惹到我媳妇儿了。”
“嗯,你猜的没错。”顾瑾笑着,语气颇有些得意,“只是他们吵不过我,我不仅警告了刘春芳,还告诉李娇,如果她再来村子里瞎说,我会让她妈坐更久的牢。”
“不错,不愧是我的媳妇儿。”沈青松笑着。
“沈青松你这是在变相的夸你自己吧。”
“这都被你看出来了。”
沈青松宠溺地摸了摸顾瑾的鼻头,“媳妇儿,今晚咱们吃什么?”
顾瑾指着地上一堆新鲜的竹笋,“就吃个咱们今天挖的笋,竹笋炒腊肉,然后主食做腌菜包子,再炒个大白菜就差不多了。”
“我去和面。”沈青松见竹笋剥的差不多够一天的量,起身拍了拍手。
“行,我来做菜。”顾瑾笑着。
沈青松不会做菜,但是和面还是很厉害的,手里有劲,活出来的面劲道有弹性,顾瑾很满意,这样她就不用费那么大劲和面了。
腊肉用的是五花肉,用水煮好之后洗干净上面的灰,然后切成晶莹剔透的薄片,粉红色的瘦肉和微黄色的肥肉交相辉映,看上去格外诱人。
一般走到这一步,就可以开始偷吃了。
顾瑾将腊肉盛放到一边,把冬笋老的根部去掉,洗干净切成薄片,再用滚烫的开水焯一下,去掉里面的涩味。
先煸炒腊肉,再下入冬笋,等冬笋片炒熟了之后,再放大蒜苗和青红椒。
整个过程不到三分钟,一盘色香味俱全的竹笋炒腊肉就做好了,冬笋的鲜和腊肉是绝配,若是有大米饭,作为干饭人肯定要干掉整整三大碗白米饭。
不过今晚的腌菜包子也不错,吃的沈翠翠满嘴身香,大喊,“冬笋太好吃了,我嫂子的厨艺更好,明天我还要多多加油多挖些冬笋。”
沈青松和沈翠翠不同,他的喜欢不溢于言表,表现在行动。
虽然口头上没说什么夸赞顾瑾厨艺的话,吃相也斯文,但他的食量表明了一切,整个沈家就沈青松吃的最多。
“你三哥做的腌菜包子也不错,夸夸他。”顾瑾笑着说。
沈翠翠瞪大眼,“三哥,这腌菜包子是你做的啊,真是太好吃了!我真没想到我还有福气吃上你坐的包子呢!”
沈青松得到了夸奖,面上不动声色,殊不知嘴唇已经微微翘起,“是你嫂子这个师傅教得好。”
“一家人齐心协力,做出来的饭格外好吃。”
沈建和沈青松都哈哈笑起来,顾瑾这话说的没错。
一家人只要在一起风雨同舟,不管困难还是富贵都一起面对,每一天的日子都会很舒坦,每一顿饭都会很好吃。
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