云轩阁小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第144章 杂酱米线（第1页）

侍女们刚端着午膳走进来，周氏便已经闻到那阵阵扑鼻而来的香味，顿时口舌生津。

今日的午膳里并没有很复杂的菜式，主食是杂酱米粉，配菜只有一个白菜豆腐煲，一份炖排骨，还有一碟炒时蔬。

随着侍女们手脚麻利地摆盘揭盖，空气中的香味变得愈发浓郁。

尤其是盛着白菜豆腐煲的砂锅盖子被揭开的那一瞬，砂锅煲的浓香随着袅袅升起的白烟弥漫在空气中，让在场众人都不约而同地咽了咽口水。

沈华筝率先开口：“娘，这是杂酱米粉，白菜豆腐煲还有炖排骨。”

周氏看了看面前的瓷碗，白嫩嫩的米粉正乖顺地泡在乳白色的高汤里，上面还盖着一层看着便十分诱人的酱料。

她忍不住拿起筷子，轻轻地将碗里的米线和酱料搅拌到一起。

随着她的动作，米线缓缓染上了油光锃亮的酱色，鲜香四溢，让人忍不住食指大动。

周氏挑起一筷子还冒着热气的米线，送入口中。

米粉口感爽滑却又不失韧性，高汤的味道已经彻底渗入到每一根米粉里，再加上酱料那的独特风味。

嚼一嚼，米粉里醇厚的米香和汤汁，酱料的咸香，夹着着微微的辣意，同时在空腔中蔓延开来。

就连酱料里带着的碎肉也是香的不得了，真是越吃越香，越吃越上瘾。

乐佳郡主也用筷子夹起一小撮夹杂着肉粒的米线，送进嘴里。

米粉软软的，还带着一股糯糯的感觉，爽滑可口。

细细咀嚼，浓郁的荤香混合着米粉的清香在口中炸开。

还带着一股微微的辣感。

口感细腻，味道层次丰富，实在是美味。

“好吃，真的很好吃！！”

乐佳郡主含糊不清地夸了一句，然后又继续低头吃着杂酱米粉。

周瑛夹起一束米线，送进嘴里

每一根米粉都吸饱了汤汁，吃起来滑滑糯糯的，咸鲜相宜，辣味适中，肉沫油而不腻。

米粉的顺滑弹韧，汤汁的鲜香和肉沫的荤香，全都在这一口里。

每一口都是满满的幸福感，香得让人欲罢不能。

她连着吃了几口米粉，又用公筷夹起一块豆腐，放入碗里。

白菜豆腐煲看似简单，实则却蕴含了不少心思。

需先将先将豆腐切成小方块，裹上鸡蛋后，放在锅里用小火煎至两面金黄。

煎好豆腐，再起一口锅，油烧开后将备好的蒜蓉和辣椒碎倒进去炒香。再加入适量的清水，盐，蚝油和生抽煮开。

最后将煮开的酱汁和白菜，豆腐放在锅里，加入清水炖煮。

锅开的时候，白菜豆腐煲才算是做成了。

周瑛将豆腐送至嘴边吹了吹，轻轻咬了一口。

高考刚结束，我收到了仙界录取书  小财迷只想躺平，霍少的摆烂甜妻  鬼屋改运  御兽从听懂鸟语开始  别算了活爹！给你跪了还不行嘛  渡缘千秋  重生：我回到核污水入海的那些年  炮灰男配走上人生巅峰  生物电脑  怼哭老板，被开除就奖励万亿  美女总裁的龙血保镖  聿瑶传  陌上雪如玉  捡战争垃圾系统  极寒天灾：开局获得智能冰屋  神豪：开局被美女系花邀请吃饭  修仙：金丹就有九个道身怎么打？  第一动漫沉思集  仙途有宝：王成的定天之路  椿之宿秘梦：时空轮回