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正月十五日元宵,夜。
东大街,甜水巷,风悦楼内。
“这位老大夫,我侄儿如何?可有大碍?”
……
狭小的酒楼厢房内,几盏油灯点着,屋里甚是亮堂。苏进正坐在阁子圆桌边擦药酒,旁边陈老头帮衬着。至于里头……则是挤着那三个女人,在病榻前焦虑忐忑,而病榻之上的男子面色惨白,身上几处烧伤擦伤,也委实有些凄惨。
见那骨瘦清隽的老人慢慢从他腕下取出脉枕、到阁子里的圆桌上开方子,赶忙也是跟上前去问病情…
“这位老大夫,我侄儿如何?可有大碍?”
老人拿着簪笔沉吟了下,用那略显低哑的声音慢慢陈说……“几位勿要担忧,那位郎君脉象平稳、浮沉有力,并没有什么大碍,只是磕破点皮、还有几处轻微烫伤,敷几日白芨即可……”他这边慢慢的说着,旁边那三女人心里的大石也终于是落下……“老朽这边再开几剂养气宁神的方子,好生休养,不日即可康复……”
“多谢大夫~~”
“多谢这位大夫~~”
那三人感激涕零着,那老人却是颇有深意的抬起眼皮、看了眼正上纱布的苏进,而后继续在纸上沙沙的写方子……“倒是这位郎君…”
老人这转折说出来,就是连苏进也不禁愣了下,停下手上动作望过去。陈老头更是心都纠了起来:“老大夫有何话不妨直说,可是……会有何病根落下?”
老人笔下沙沙的写着,“……这位郎君腰腹上本就有新伤,今日又添钝伤和烫伤,怕是今后难以愈全,还请这位郎君今后好生注意,勿要让腰腹处再受刺激……”他沾了沾墨……“还有…近日内忌操重事,你右手骨骼略有损伤,虽不至骨碎骼裂,但亦为凶险……”说着将一张方子推到陈守向面前,“照这张方子去和生堂抓药,外敷内用、不逾半月当可复原。”
陈守向正要拿着药方让店里伙计去抓药,倒是不想被那老妇拦住,一通的仁义道德下来,说什么医药用度就由他们李家人承担,倒也是挺会做人。而后就把那个叫芝兰的女子留在这里照顾,她和她女儿就先回府叫人叫车了。
这女子面色凄凉,守着病榻满脸泪容,苏进和陈守向是受不住的、倒也是的识趣带上房门下楼去了。也算是给这两人留个私人空间。
……
今天元宵,所以百姓大都是在家吃了合家饭出来,有闲情逸致的,就会去些酒楼凑热闹,当然了……是有艺伶的那种。至于像风悦楼这种既不是正店,又不设伶座花阁的酒楼,一到节日、这生意反而越是冷清。不过像今晚这种情况,还真是头一次见……
大堂空无一人。
真是没生意。或许都难以相信,在这东大街甜水巷子,大相国寺背后的商业黄金地带,这上元的晚上竟然一个客人都没有……
此时门前只有那对红鸳灯笼随着夜风律动,烛影摇曳在车水马龙的甜水巷街。
“哎~~真是没生意,都过来滚元宵吧~~”
厨房里那几个外地的厨子干脆把做元宵的用料都搬到了大堂里,什么糯米粉、肉馅、蜜饯、白糖等,还有笊篱水盆这些用具,这么一大堆的东西,足足拼了三张桌子才够放。至于他们人呢……就排排坐、挤一起,对着店门做元宵。闲言碎语的说说家乡的奇闻轶事,或是望着门口提着灯笼游街的雪柳妇女愣,不过很快便会被旁边一阵讥笑打断,“眼珠子往哪儿瞧呢?没出息的样儿~~”……大堂里原本那两伙计这时也是上去帮忙掐陷,反正闲着也是没事,又去不了宣德门看鳌山,就当是闲着消磨时间呗~~
也不过半盏茶的工夫,楼梯上便下来了陈老头还有苏进,两人说着话儿,似乎情绪还不错样子。而陈守向望见几个后厨竟然明目张胆的在大堂里做起了元宵,瞬间血压就上来了……这还成何体统!还拼了三张桌子!大开大合的在那儿有说有笑,你这是摆筵席啊!
这做掌柜的肯定是看不过眼,哪怕店里一个客人也没,也不能这么没规矩,心里正想着怎么收拾他们,可不想前边却是传来书生温和的声音…
“滚元宵啊……”
淡淡的声音、还带有些疲累过后的沙哑,都随着入门的暖风进来。门外追逐打闹的顽童声音、卖汤团子的吆喝、还有…明辉熠熠的彩灯烛光……倒是让老头顿时清醒了些,这边望去、见那书生眯笑着眼坐进了那些满身油烟的厨子里头,时而点头、时而恍然……“哦?”、“哈~~~”、“那后来呢、成了没?”……老头眼里望着望着,最终那已经老如树褶般脸…也是露了笑脸……
“这里今天还做不做生意?”
门外有人探头进来,见这门口三桌一字摆开,齐齐的坐满了人,还在那儿耍糯米粉……也不知到底是个什么情况…
“不好意思,今儿已经打烊了~~~”
这还是老头上去致了个歉,那客人古怪的又看了眼店里的情况,摇着头走远了,隐约间听到什么莫名其妙、元宵还打烊之类的抱怨~~
……
……
这元宵做法与汤圆倒是正好相反。先揉馅、再上皮,把搅拌好的馅料和匀后摊成大圆薄片,晾凉后拿刀划成比乒乓球大小的立方块,再揉成球状,最后在加湿的糯米粉畚箕里一层一层的滚起来,慢慢的……这肉馅便褪去原本鲜红色、染上粉白……
“有意思~~给我来吧。”
苏进见那俩伙计兴致缺缺,笑了下,便是伸出左手要去接他们手里的糯米粉畚箕……
“你要做啊?”
那跑堂看上去比苏进还略小两岁,长得倒也是贼眉鼠眼的。此时听苏进这么说,却是滴溜溜的眼珠子转,“只是……你做的话…我就没事做了啊?”他很为难的样子……
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