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面包也是蓬松有嚼劲的那种,严绮云一口气连吃了三个。
要不是午膳吃过了,严绮云还能多来点。
用韶月第一时间端来的清水洗干净手后,严绮云便把剩下的面包分成了三份,又和从前一样康熙一份两位太后各一份。
她折腾这些吃食大多数时候是为了找乐子,自己是消耗不了太多的。
还别说,如今她搬来永寿宫后,手底下人再给几位大佬送东西都省事不少,离乾清宫近离慈宁宫寿康宫也近。
康熙收了她的小面包也不觉得意外,毕竟完全符合严绮云的性格。
倒是这个蜂蜜小面包吃起来让康熙觉得颇为不错,比严绮云当初在南苑的时候研究出来的大半吃食都好吃。
虽然是面食,但是和包子馒头吃起来感觉不一样,而且甜归甜,但是不发腻。
如果严绮云知道康熙在想什么,肯定会在心里吐槽的。
在南苑的时候是夏天,当然要吃些清爽开胃的,而清爽开胃的在严绮云这儿都多少沾点酸口或者是辣口,自然不得康熙喜欢。
宫里都是爱吃甜食的,要不是牙齿养护做的很到位,严绮云有时候还真担心他们的牙。
看样子肚子里面这个以后生出来也得严格控制糖量,不然肯定吃坏牙。
当然,要是能像她一样有一个包容点的胃那就再好不过了。
严绮云在吃掉最后一个特意给自己留的小面包后又开始思绪乱飞。
没多久,严绮云的面包窑莫名奇妙的开始了“接单”,康熙大约是真的喜欢,两位太后应该也觉得不错,总之隔天收到小面包的三位大佬都派了人过来“下单”。
从烧烤摊老板娘变成面包店老板娘的严绮云倒没啥意见,不仅一人烤了一炉小面包,又研究出了一款牛奶面包一并送过去。
反正严绮云也知道,御膳房这会儿估计已经连夜开始造面包窑了,麻烦不了她几次,还是先过把瘾比较重要。
正如严绮云所料,这“面包房”确实没开几天,活就被御膳房揽去了。
有时候严绮云都觉得御膳房私下应该挺嫌弃她的,总是折腾些乱七八糟的,增加他们的工作量。
不过这一点严绮云也没辙,因为本质上不是严绮云在折腾他们。
当然,就算御膳房也有了面包窑,严绮云这里的新品自然还是最多的。
因为面包窑这东西严绮云一直惦记着的缘故,所以她近一年来研究了不少相关的用法。
不过先不说严绮云是孕妇吃不了这么多,单纯严绮云个人其实也没这么爱吃面包蛋糕,所以一般严绮云做出来就是到处送。
除了经典的老三样大佬外,还有第一次被严绮云忘记了的皇贵妃,如今作为现管的皇贵妃虽然依旧没办法次次收到新品,但是比从前严绮云压根不送待遇还是好一点。
至于皇贵妃到底有没有觉得荣幸就不关严绮云的事儿了。
眼看着就快到皇太后四十岁的寿宴,严绮云的面包房也几天没往外头送过新品了,原因是严绮云正在研究自己寿宴上要送的礼物。
也就是生日蛋糕,当然……这会儿除了严绮云外别人是不知道生日蛋糕的寓意的,严绮云也没有细说的意思。
她送生日蛋糕单纯的只是赶上了,再加上生日蛋糕本身是个新鲜玩意儿。
为了烤制蛋糕胚,严绮云还加钱到内务府去连夜打造了几个大尺寸的模具呢,就是为了做一个三层蛋糕。
小蛋糕严绮云提前尝试过了,在清朝这会儿有黄油的情况下,奶油就不是什么大问题了,可以直接用黄油和鲜奶进行打发,最多就是人工打发的蓬松度没有那么好而已。
而做蛋糕胚要用到的低筋面粉倒是稍微麻烦一点,需要隔水蒸一下,也亏得教学视频里头偶尔也会提到这些小细节,不然严绮云还真不一定能做出来。
如果只是单纯的一个蛋糕胚那自然是不好看的,因此严绮云还用一些带有天然色素的植物榨出汁来,混合奶油做出了有颜色的奶油,在蛋糕上头做出了几圈奶油寿桃。();
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