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第三百一十八章 又见炫技（第2页）

这内部考核可是有一段时间没有进行过了。

如果厨艺过得去的话，大家通过也就无所谓了，要是厨艺实在是太差，到时候还得提醒一下会长，可不能徇私舞弊啊。

可是没想到，这小厨师考试的时候一脸的淡定，仿佛做这些菜一点压力都没有，跟之前见过来考级的厨师差别很大。

很多心理素质差的厨师，考级的时候发挥得很不好，不是切到手就是将菜颠出锅，总之各种情况都有发生。

而这位小厨师不仅刀工了得，而且颠勺的水准也很高，就是不知道雕工怎么样？

不过今天只是考中级而已，想多了、想多了......

“最后一道考题，宫保鸡丁！”

吴会长宣布了最后一道考核菜式，宫保鸡丁！

楚云风一听，继续乐了，嘴角露出了一丝微笑，这是最后一道菜了，虽然今天自己只是考核中级厨师，但是还是准备露一手。

高级厨师考核的时候需要考到冷荤，而技师考核的时候是必考雕工的，虽然冷荤对于自己来说也没什么难度，但是还是决定炫一下技，让评委们见识一下自己的厉害。

那便是一边制作一边进行雕刻，采用两不误的方式来进行制作，一会儿看看评委们有什么评价......

宫保鸡丁这道菜的做法其实已经是深入了自己的内心，即便是蒙眼制作也没什么问题，但是楚云风也不想太过惊世骇俗，还是低调一点吧......

低调，低调......

让楚云风有些稍稍郁闷的是，这里给出的食材直接就是鸡腿，而不是一只整鸡，让楚云风的狂风九刀没了用武之地。

不过即便如此，那分解鸡肉的刀法还是让评委们眼前一亮，这刀工，绝了！

所有食材处理好了之后，楚云风便开始了制作，在炒制鸡肉的过程中，抽空拿起一个胡萝卜放在菜板上切成了几段。

随意拿起一段在手中，另外一只手上瞬间显露出一把刻刀，这一幕顿时让评委们心中咯噔一下，这是要做什么？

难道一边炒菜还要一边雕刻？

开玩笑吧？

这怎么可能？

这一边颠勺还能一边雕刻？

四位评委怀疑自己是不是眼花了啊？

从自己开始当评委一来，从未见过有人在考级的时候采用如此的“骚包”的方式，你就不能稳重一点儿吗？

如果是大师的话，评委们不觉得诧异，大师的手艺没得说，一边炒菜一边雕刻那只能算得到是小道而已。

但是你一个刚刚来考级的小厨师，这样做是不是有些托大了啊？

前面两道菜做得好并不代表着你的厨艺已经到了山高仰止的地步，这年轻人啊，还是脚踏实地一点儿的比较好。

评委中只有吴会长淡定地看着这一切，对于楚云风能够一边做菜还能一边雕刻一点儿都不意外。

因为这一幕自己在蛋包饭的比赛现场已经经历过一次了，这对于楚云风来说只不过是小儿科罢了。

上一次还是雕刻的大件，还是蒙着眼睛的，而今天只不过是小东西而已，他已经是很低调了好不好？

很快，在宫保鸡丁做好之后，楚云风已经连续雕刻好了六朵玫瑰，分别放在了盘子的边上，然后再将锅中的鸡丁放入盘中。

搞定！

不要太简单哦......

在四名评委惊呆了的眼神中，楚云风将这道菜呈了上去......

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