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果然,季老很是认真地点头道:“就是这样的,小楚很“幸运”地抽中了这篮食材,并且用这有限的两个土豆儿和一个白萝卜做出了这道萝卜丝儿绣球。
口感的话我们一开始出锅的时候品尝是非常不错的,只不过这时间长了土豆丝儿变软,再次复炸之后口感灵敏度自然会下降。
最后一个造型来说的话,我认为是无可挑剔的,其它的先不说,光是这中间萝卜丝儿球的做法,我敢负责任地说,在场的没有一个人能够做得到。”
嘶~!
这话一说出来,即便是刚才有些感觉到愧疚的学员立刻就“后悔”了,心中的自尊心仿佛是受到了挑衅,不少人脸上露出了不服气的神色。
这自然也是在季老的预料之中,不过他却没有多说什么,而是转头对着那嘿嘿笑着的苏师傅说道:“老苏啊,去吧投影仪拿过来!”
“好勒,稍等啊,马上就来!”
投影仪?
这是要还原刚才的手法?
难道真的是有什么很不一样的做法吗?
不就是一个圆球嘛,揉成一团不就完了吗?
要是不容易粘合在一起,大不了加一点儿生粉进去,多简单的事情嘛?
难不成还有什么别的处理方法吗?
换成其它的方法,岂不是浪费时间?
这比赛的时间才多少啊,用生粉自然是最恰当的,所以大家此时心中都疑惑不解,很多人眉头都皱了起来。
“来了来了,你们好好看看吧,都好好学着点儿!”
苏师傅打开了投影仪之后,当起了合格的吃瓜群众,季老用wifi开始连接着自己的手机,刚才楚云风在做萝卜丝儿球的时候,自己可是用手机拍摄了下来。
在把手机上的资料传到了电脑上,最后再用软件给打开,这屏幕上立刻就显示出了楚云风刚才“揉捏”萝卜丝儿的视频。
揉揉揉,就是揉捏嘛!
视频之中楚云风的手就是在揉搓着,没多久一个萝卜丝儿圆球就成型了,这没什么特别的啊?
“季老,这手法没什么特别啊?”
“是啊,就是揉捏在一起嘛,就这?”
“是不是视频放错了,再重新检查一下吧?”
......
跟自己的预计相差甚远,有几个学员的话里面带着刺儿,让苏师傅又好好地记下了这几个人的名字,等着吧......
季老呵呵笑了一下,然后重新把视频放了一遍,不过这一次是用的慢镜头回放,速度放慢了二十倍。
当大家看到是慢镜头,又用了这么大的倍数之后,当第一个动作出现之后,现场马上炸锅了......>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入就能进入本站
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