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第202章 制作豆腐王琳再次进村（第4页）
叶志平看着嫩嫩的豆腐，“今晚咱们可以炒个煎豆腐吃。”
李翠翠觉得倒是可以的。
其实要是有鱼，这嫩豆腐煮鱼才是鲜得很。
她去拿了一捆稻草，回来掐头去尾地，只留下了中间的部分。
把中间的稻草杆儿放在水里用盐洗干净。
叶小瑾听到哗啦啦的水声，凑过去一看，“妈，咱们弄这么多稻草杆子做什么啊？”
李翠翠笑了笑，“做豆腐乳。”
“你看我切了好多豆腐块儿，放在大团筛上面晾干着呢。”
叶小瑾一看，果然是的。
这豆腐乳还是挺能下饭的。
过了一天一夜。
豆腐也晾好了。
李翠翠把桌子上的东西都清理开了。
用一个大缸子，往里边铺了一层稻草，再放入一层的豆腐方块。
都码得整整齐齐的。
一层豆腐一层草，就这样弄了一大缸子呢。
叶小瑾好奇道：“这样就行了吗？”
李翠翠用个薄膜给缸子密封起来了。
“是啊，等到长出来白白的一层毛，就可以了。”
叶小瑾有些咂舌：“都长毛了还能吃啊？”
“那有的地方，说是越是长得毛毛多的、越是发酵的黑漆漆的才是好吃的豆腐乳。”
叶小瑾赶紧摇头：“我觉得那都是发霉了，肯定不行。”
李翠翠摸了摸她的脑袋，只是笑个不停。
她把豆腐的缸子放起来了。
对叶小瑾道：“咱们冬天都没啥猪草了，要去山沟沟里找去。”
叶小瑾点点头，一边这边的猪草也是这个季节也有的。
只不过就少一些了。
多半是长在水边上，十分肥沃。
叶小瑾还是照例和父亲去施肥。
而又到了高中学生一个月回家一次的时候了。
叶文昌这次是带着王琳一起来的。
王琳一到村子里，就看到了有人在大棚里忙活。
她忍不住嘀咕：“他们还忙啥呢，反正都没有人敢收购他们的水果。”
“难道，还以为除了供销社以外，还有人能够收购吗？”
“谁叫他们得罪你的，要是谁敢收购，我就叫我表哥去把事情再次给搅黄。”
王琳哼了一声，语气里满是骄傲，“我哥可是厂长，人脉老多了。”
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