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一个精美瓷盘,上边分了四扇,分别整齐的摆放着斩切的鸡腿、鸡胗、排骨和猪头肉。
除卤鸡选了鸡腿以外,排骨也选的最匀称的几段,猪头肉选的是肥瘦最均匀的地方,由小师妹负责斩切,要么切得大小均匀,要么切得薄而整齐。
四样卤肉整齐的码放,连间隙都一样,中间一颗卤蛋,光是看着就觉得费了心思。
倒也不是今日才这样。
其实每次都是这样。
从大了说,山神是山的神灵,自己师兄弟九人包括师父、浮丘观世世代代,都是山中的住民,托他庇佑安身。
往小了说,人家是客。
好的东西留给客人吃,是这片土地代代相传的待客之道,
油卤的做法,虽然费油,也更麻烦,好处便是香味更加浓郁,口感更好,而它刚刚出锅,还在冒着热气,香味更是勾人,
「敬于山神—”
」
林觉插了线香,恭敬行礼,接着说道:
「山神在上,晚辈还有一事请教:
「晚辈修习刻豆成兵之法,如今幸得一位龙伯巨人愿意相助,需为它雕刻躯体,盔甲兵刃的灵金晚辈都已准备好了,奈何它太巨大,需寻一块比人还高二尺,宽度也要二尺以上的上等灵木,才可承载它的身躯与豪气,这般灵木实在难寻,无奈只得请教山神,哪里可以寻到—”
「平......
山间清风吹来,线香迅速燃尽。
青烟先飞上天,又倒卷而下,钻入山大地之中。
清风同样不语,只卷着祭品飞起,飞向大山深处。
天地间安静了下来。
「多谢山神———」
林觉虽未得到任何启示,不过山神既已收下祭品,自然便会告知他。
放下心来,转头一看,灶屋门口三个道童都转头把他盯着,哪怕两个稍微大一些的已经看过很多次了,却还是觉得这一幕十分神异,清澈漆黑的眼中闪烁着惊异又向往的光芒。
林觉回到灶屋,轻轻一笑。
「给你们露一手!
」
拿起菜刀,看着灶上食材,又对小师妹说:
「师妹可得记好了。
」
小师妹如临大敌,郑重点头。
寒冬腊月,交通不便,山上山下食材都很有限,丰富度自由度注定受到限制,不过身在山中村野,也有山中村野的吃法。
山中不缺山珍,野鸡野兔管够,鱼儿可从锦鱼溪中用棒子打。
过年山下都杀年猪,集市热闹会一直持续到中午,清早众位师兄才去山下采买了回来。
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