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第40章（第2页）
关止擦了擦嘴，捻了一只虾子，问蓝宁：“你说餐饮业的核心竞争力是什么？”
“当然是出品技术。”
关止又问她：“出品技术最缺的是什么？”
蓝宁歪一歪头，她想起很久以前外公曾经讲过：“这一行口耳相传的多，都是土办法一代传一代，后来能立书了，但做出来的菜是大家的，不是个人的。我们要做的事业也是大家的。”
因此外公最后终于同意参与时维的烹饪标准化试验。
蓝宁只是想不通：“‘利华美洁’又不开餐厅，但是招了厨师又做了菜，还配了营养师。”
“很大张旗鼓对不对？”
蓝宁问关止：“那最后研发的新菜，专利算谁的？”
“中国菜有专利吗？”
关止开始动手把蓝宁面前的濑尿虾剥来吃。
“他们的数据库做得举世皆知好过咨询公司，但如果果真是如此打算，未免太过深谋远虑了一些。”蓝宁看向关止，对方吃得正欢，没有丝毫烦心事，过的是乐逍遥的人生。
她看得心生烦恼。
如果是时维，一定在第一时间为她释疑，告诉她他的想法，她会马上醍醐灌顶。
时维不在，无人能够解答她的疑问。
八（中）
对面关止当然不会知道她心中的转念，他说：“蓝宁，你把简单的事情想复杂了。每家餐厅联合研发菜式道，就算合作上十家餐厅，也不过是十道。”他把剩下一半虾子又推回给她，“少想点有的没的，这案子让老梅和老罗头疼去。你快吃快吃，吃完了回家。”
蓝宁懒得再开口，面前的食物少掉大半，她争抢回来。
小小屋内的客人走得只剩他们一对，他们又不再说话，老板娘也许厌弃室内太过安静，往老旧的录音机里放了一盘卡带。
卡带也是老旧的，传出来的是模糊的粤语歌。
模糊的记忆又要流淌出来，因为卡带撕拉的声音中，传出来的是这样的歌词：“人皆寻梦，梦里不分西东，片刻春风得意，未知景物朦胧……”
蓝宁停顿下来，她没有想到会在这种环境中听到这样的歌曲。
她很久以前听过这首歌，因为时维唱过。
就在离开此地不远的“钱柜”，同学们起哄请他唱歌，他大大方方应允。
时维的粤语歌唱的极好，咬词很准，唱的歌又极老。
蓝宁在他唱完之后说：“港台老歌手我只听到张国荣，张国荣之前，我就不知道了。”
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