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本浙江人:无法反驳
走过路过不要错过,掐指一算,今天这日子不错,直接开了新文《宠物点心店》:梦想成为甜品师的小镇青年一路在宠物点心道路上越跑越偏,直达门
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第75章酸萝卜炒牛肉
楼辰立刻退了一步,连连摆手,“不不不,不用麻烦了,其实我也不是一个挑剔的人,都行都行。”
等看到桶里的米饭,他的话又开始多起来,“老板,你这个香肠直接煮进去可以吗?外面的塑料直接和米饭一起吃着对身体不太好吧。”
桑煜怀疑了一瞬,现在的明星都这么没常识的吗?但他还是努力用温和的语气解释,“这是我自己家里灌的香肠,外面是肠衣,也可以吃的。”他一边解释着,手上已经接过成璟的碗给他打了一碗松松的米饭,还不知道从哪里翻出一块碎碎的锅巴,用饭勺在饭桶里面压碎了放在了最上面。
楼辰立刻把碗凑过来,“老板老板,我也要锅巴,要和璟哥一样的。”看到桑煜仍旧板着脸,他继续笑嘻嘻解释,“老板,不要计较,香肠是和你开个玩笑嘛,你看你不够幽默。”
他看着成璟碗里有锅巴,自己也从旁边铲了一大块,一吃又好像吃出了新的问题,“老板,你家这锅巴怎么没味道?”
这白饭煮的锅巴怎么可能有味道,他又没吃得这么咸。
桑煜本想着他又是在开玩笑,抬头却对上了楼辰好奇的眼神,忽然整个人就平和了。
也是,现在的小孩子没吃过土灶煮的锅巴也很正常,有些又是回来的abc,不能用传统的乡下小孩子眼光看待他们。想想之前的小饶,在村里都要玩疯了,生下来就活在钢筋水泥的丛林里,从来没下河摸过螺蛳,没有爬树摘过野果,更从没见过土灶。
所以问出这些问题也是正常。这里卖的煲仔饭也会有助理帮忙把锅巴拌好,不可能是淡的。
怎么说呢,才来了影视城没几天,他却好像在这个行业中成长了很多。助理拿着工作实在是尽职尽责,有时候桑煜甚至觉得是到了能将人变成废物的程度。能理解但是觉得没必要。
不过,再一想明星的高工资还有他们给助理的那些诱人年终奖,好像又觉得可以了,照顾自己老板这种事情怎么能叫做辛苦呢,多怠慢一点都是对金钱的不尊重。
桑煜细细看了一眼楼辰,皮肤是健康的小麦色,身上肌肉锻炼地很好,这种做派大概率是海龟没跑。对于他们的口味,他们的辣度不能按照一般的浙省概念考虑。他又掏了掏,弄出一小瓶牛肉酱来,老桑自认的香甜辣度,就加了一点自家腌的咸辣椒,往他的饭里稍微放了一点拌拌,“现在吃吃看。”
楼辰半信半疑,还是接过饭来了一大口,“哇,香!”一点牛肉酱给整碗饭注入了灵魂,软糯的土豆,微咸的香肠,还有焦脆的锅巴都一同在嘴里起舞,比他之前买的煲仔饭滋味还要好很多。他一口气干了半碗。
只是吃着吃着,他忍不住嘶了两下。
就这吃辣水平?桑煜默默把之前拿出来的辣酱又放了回去,可得放好了,要是不小心让这位吃着了,还不得整个人冒烟啊。
成璟吃了两口饭就夹了菜悄悄走到桑煜旁边,“今天这个菜弄了很久吧,其实可以稍微简单一点没事的。”
“就是要菜多才开心嘛。”两人越凑越近,桑煜悄摸儿地给他偷偷塞了几块卤牛肉,都是特意留好的牛筋多的位置,“老桑去迟了,没抢到多少牛筋,我卤好基本都在这里了,快吃。”
偷藏着吃的东西就是特别香,成璟胃口忽然好起来,两口就把所有牛筋都嚼下了肚。桑煜又往成璟碗里偷偷藏了几块,这才大大方方把卤牛肉打开摆出来。
“今天中午来得着急,没时间弄,牛肉卤得时间稍微少了些,就拿了一块过来给大家尝尝鲜。”
说是一块,看着也有一斤,分量并不算少。只是,这样的公开场合,想要给成璟光明正大多吃些,就得多带些,不然,按照璟哥的性格,他是绝对不会次次一个人藏起来吃的。
不过,也和桑煜预料的一样,切好的卤牛肉看着有些干巴,又没配上蘸料,在大中午的并不算受欢迎,大家也就吃个一块意思一下。也并不是说这卤牛肉做得不好,只是大家都想要先吃新鲜菜。
比如那整盘的酸萝卜炒牛肉。
腌好的白萝卜和胡萝卜切成细条搭配嫩嫩的牛里脊薄片,就应该一片牛肉两根酸萝卜这么吃,牛肉的鲜嫩配上酸萝卜的脆,咸鲜酸再加上一点点甜柔和了刺激的口感,夏天没有比这更好的下饭利器了。
大家挨个尝了一口之后很快确定了夹菜的具体顺序,先抢一块干菜大排占着分量等会儿吃,酸萝卜牛肉配饭,辣椒炒肉也不能少,来上一筷子刺激一下味蕾,蔬菜挨个夹过去,感觉吃着有点咸就来口花生芽,渴了喝口黄瓜汤遛一遛,最后用清炒毛菜收尾。
滋味从重到淡,人还觉得神清气爽。
最直接的反应就是大家把这次的菜都吃得一干二净,只有豇豆还剩下一点,没办法,这入夏以来就数豇豆吃得最多,而且桑煜这道菜也给得最足,买的全部炒了进去,只剩下这么点儿已经在他的意料之外了。
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