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145林总亲自下厨求收藏求追读146（第5页）
许多人就是不会这个小技巧，导致每次煎鱼都是粘锅。
随后就是不能鱼一放下去就翻面，得等鱼在煎的那面被煎得够硬才能翻面。
最后就是火候的掌控了，必须得用中小火，火如果太大肯定会煎糊的。
当然前提就是油量必须给足了，不然一切白搭。
看林逸安把一盘几条鱼一起安全的放下锅，顾清潇眼前一亮，看来这家伙确实会做饭炒菜，就是不知道做出来的味道怎么样了。
“怎么还不翻面？不会烧糊掉？”
她这么一问，林逸安得意的跟她分享起了见鱼的小诀窍。
看着林逸安那得意的小表情，顾清潇忍不住乐得眉开眼笑。
好像煎好一锅鱼能给林逸安带来的成就感比经营好一家公司还要足似的。
当然作为一名聪明的女朋友，在男朋友努力表现的时候情绪值一定要给到位，不然下次可能他就懒得动了。
“你真厉害，这些我都不会。”
林逸安果然还是中招了，“放心，这些以后都包在我身上。”
“我就知道你最厉害。”
林逸安在顾清潇一声声厉害当中迷失了自我。
好在他还有那么一丝理智，不然锅里的鱼可能就没救了。
一看到冒白烟了，林逸安就知道坏事了。
林逸安点了点头，让顾清潇慢慢择菜，自己则转身开始准备佐料。
煎鱼需要点姜葱，幸好昨夜黄老师做姜葱河蟹的时候剩了点。
大蒜头也有。
至于荷包蛋就不需要佐料。
一切准备就绪，看着粥也快好了，林逸安开始刷锅起火。
男女搭配干活不累，不多时彭彭也来到了厨房门口。
“林哥，潇潇姐早上好，怎么今天是你们给我们做早餐？黄老师呢。”
林逸安回头一笑，道，“黄老师把表现的机会给我了。”
“可以，林哥，我看好你，别让我失望！”
虽然不知道林逸安的厨艺如何，但是彭彭对林逸安有种莫名其妙的自心。
彭彭离开很快慕斯曼又来了，她看到厨房里在默默择菜的顾清潇忍不住长大了小嘴，对于顾清潇这种千金名媛也下厨给林逸安打下手，她表示很惊讶。
同时也有点佩服，或许这就是爱情的力量。
爱情有时候能让人盲目，但有时候也能让人获得勇气和力量。
她没有说话默默地退回屋里。
林逸安将锅烧红，旁边刚刚把菜洗好的顾清潇在旁边看着。
“逸安，你真的会做菜？要是不会千万不要勉强。”
在她看来炒菜也是有危险的，这油啊睡啊加热了，万一飞出来怎么办？而且弄不好还会起火。
林逸安看了她一眼，“放心，我能行，你退后点小心油溅到你身上。”
其实煎鱼有技巧，铁锅必须烧得够红在放油，在油的温度还没有那么高的时候把鱼放下去，这样才会不粘锅。
许多人就是不会这个小技巧，导致每次煎鱼都是粘锅。
随后就是不能鱼一放下去就翻面，得等鱼在煎的那面被煎得够硬才能翻面。
最后就是火候的掌控了，必须得用中小火，火如果太大肯定会煎糊的。
当然前提就是油量必须给足了，不然一切白搭。
看林逸安把一盘几条鱼一起安全的放下锅，顾清潇眼前一亮，看来这家伙确实会做饭炒菜，就是不知道做出来的味道怎么样了。
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