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时隔一个月以后,江南地区五个州府,长义面馆在秋收后的第一天,正式开业。
高昂入会费以及价格,让普通老百姓望而却步,而身家不菲者,又不屑一顾。
但面馆的小掌柜们一点都不着急,他们心有灵犀的在面馆内喝着茶,静静的等待着客人的上门。
没有任何意外,在打烊之前,都无人问津。
小掌柜们好像跟约好了一样,开始上门板,打算关门歇业,但在临走前,每个面馆门前都摔碎了一缸子酒。
所有的路人都驻足查看,一开始只觉得这面馆的老板是不是因为无人问津而有些崩溃。
就在几个呼吸之后,所有人都不会这么想了,反而是捶胸顿足,觉得自己不识货。
更有大胆的人,捡起地上的碎坛片,轻轻的舔了舔上面残存的酒,继而大声直呼,“好酒也!好酒也!”
随着酒气的慢慢散发,酒馆门前聚集了一群面相陶醉之人,他们用力的吸着空气中香甜的气息,仿佛置身于酒池之中。
躲在暗中观察的小掌柜们,都在暗自的发笑,秦长义教的这一招,果然十分受用。
第二天一早,金陵的面馆真是门庭若市,都等着面馆开门。
当还剩最后一块门板,没有被卸下来的时候,人已经迫不及待的冲了进去,要不是面馆够大,估计就挤爆了。
大多数人可能没有注意到价目表,随意的喊叫着上酒。
当小掌柜们出面解释一番后,许多人还是愣住了,四百五十文一碗的面条。
“掌柜的,您这里是面馆?”
“呵呵,当然是面馆!”
“你这面条是金子做的还是银子做的?四百五十文一碗?”
“我们的面汤用的都是山泉水,面粉也是一等米墨出来的!在配上新鲜的羊肉,还有河鲜,更重要的是我们面费送一斤醉九天。”
几个小厮模样的人坐不住了,“掌柜的赶紧的,我们家老爷就是冲着这个酒来的!昨日里他路过面馆,被门口的酒香所吸引,让我们今天一早来买几坛回去。”
“呵呵,这位客官,我们店里目前的规矩是,酒必须堂食,面条可以打包带走。”
几个小厮不满了,“什么破规矩?小小的面馆谱还挺大。”
面馆的小掌柜面带微笑的看着这几个小厮,招呼他们来到店内的酒缸面前。
“来,你们闻闻!”
随着几坛酒缸被打开,整个面馆内飘着酒香,小掌柜拿来了一个二两的小酒盅,装满了后递给几个小厮。
“这酒算是我送给你们老爷的,你们让他喝完了之后再决定,来还是不来?”
这几个小厮拿过酒盅,用力的闻了闻,口水都要流出来了,但又不敢喝。
小掌柜见状呵呵的笑了起来,“几位小哥尽管去找你们家老爷,只要你们家老爷来了,我赏一盅给你们。”
既然有这句话打底,几个小厮也是笑嘻嘻的一路护送这小酒盅回去了。
有了这一幕,竟然还有不少的小厮,也是前来讨要酒盅,小掌柜也是乐呵呵的给了他们。
面馆的其他人坐不住了,大声的叫到,“掌柜的,你这不就等于是卖酒么?干嘛还弄个买面送酒。”
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